Karnıyarık Tarifi
Duru_Lezzet
2
kişinin defterinde

Karnıyarık

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 35dk

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet patlıcan
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Üzerinin sosu ı̇çin;

  • Domates salçası
  • 3 bardak su
  • Tuz
  • Karabiber

Süslemek için;

  • Domates
  • Biber

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Şerit halinde soyduğumuz patlıcanları 1 saat tuzlu suda bekletelim patlıcanların acı suyu çıksın.
  2. Patlıcanlarımızı kurulayıp yağlı bir tavaya alıp güzel bir şekilde kızartalım.
  3. Bir tarafdan içine koyacağımız harcı hazırlayalım.
  4. Kıymayı tavaya alalım iyice kavuralım soğanları ilave edip kavurma işlemine devam edelim.
  5. İçine kabukları soyulmuş domatesi, salçayı, tuzu, pulbiberi, karabiberi ve sarımsağı ekleyip 1 çay bardağı su ile pişirelim.
  6. Harcımızı ortadan ayırdığımız patlıcanların içine dolduralım.
  7. Salçalı suyunu yapıp tepsiye dökelim 200-220 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim afiyet olsun.

Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karnıyarık Tarifi 23.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.