Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 5-6 su bardağı un

İç malzemesi;

• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Kaşar peyniri
• Domates
• Biber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Karnıyarık Poğaça Tarifi Yapılışı

2 su bardağı ılık sütü 1 su bardağı sıvı yağı hamuru yoğuracağımız kaba koyuyoruz.
3 bardak ‘unun içine 1 paket instant mayayı koyuyoruz, karıştırıyoruz.
2 yemek kaşığı şekeri ilave ediyoruz daha sonra ise 1 tatlı kaşığı tuzu ekliyoruz.
Daha sonra hamuru kabında güzelce yumuşak hale gelene kadar yoğuruyoruz.
Un kısıtlaması yapmayın hamur istediği kadar un ilave edin.
1 saat boyunca mayalanması için hamuru dinlendirin.
Mayalandıktan sonra hamuru bezelere ayırıp elinizde güzelce hamuru genişletin içine iç malzemelerini koyun ve kenarlarından kesip hamurun karşı hizasına yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.