Karnıyarık Poğaçam

Karnıyarık Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı maya
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tatlı şeker
• Aldığı kadar un(4 ile 5 su bardağı arası kullandım)

İç malzemesi için;

• 1 kase peynir (çeşidi size kalmış)
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• Küçük bir kase zeytin (çekirdeği çıkarılmış)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Küncü

Karnıyarık Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Selamün Aleyküm herkese.

Harika doyurucu ve besleyici bir poğaça okul açıldı beslenme telaşımızda başladı. 😱Yarına ne yapsam derken ortaya bu güzel poğaça çıktı size de tavsiye ederim buyurun başlayalım. 👇👇👇👇👇👇👇👇

Öncelikle mayamızın üzerine şekeri atalım üzerine ılık sütü ekleyelim ve kabarmasını bekleyelim.

Daha sonra ise yoğurma kabına yağ, margarin, tuz ve yumurta koyup karıştıralım, üzerine mayamızı ekleyelim bi karıştıralım sonra kontröllü bir şekilde unu ekleyerek karıştırarak yoğuralım .Ele yapışmayacak hamur yapalım,  üzerini kapatıp 25 dakika kadar mayaya gelmesini bekleyelim.

Beklerken iç malzemelerini ince bi şekilde doğrayalım hamur mayaya gelince ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elimizle açalım bir bıçak yardımı ile resimde gördüğünüz gibi keserek kenarlarına şerit atalım .Ortasına iç malzemeleri koyup öne bir ucunu daha sonra diğer ucunu kapatarak karnı yarık şeklini verelim. Bezeleri bu şekilde yapıp bitirelim yağlı tepsiye dizelim, üzerine yumurta sarısını sürüp küncü ekleyelim .180 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim, soğuyunca servis yapalım, deneyenlere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun herkese. 🙋🙋