Karnıyarık Tencerede - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Karnıyarık Tencerede Tarifi İçin Malzemeler

3 tane Patlıcan
3 Yemek Kaşığı kadar Sirke
Su
2 -3 Yemek Kaşığı kadar Tuz

Kıyma için;

250 gr. Kıyma
1 çay kaşığı Kırmızı Biber
1 Adet Soğan
1 Adet Yumurta
Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
Kurutulup küçük hale getirilmiş ekmek içi
1 çay kaşığı Tavuk Otu yada Dağ Kekiği
Yarım çay kaşığı karbonat

Üzeri için en son;

1 Tatlı kaşığı biber salçası
1 Yemek Kaşığı domates salçası
1 Bardak Sıcak Su

Karnıyarık Tencerede Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle herkese merhaba ilk denememden daha güzel olan hatta ağızlarda eriyen bir karnıyarık tarifi vereceğim.

Patlıcanları damalı şeklinde bir siyah bir beyaz olarak kesip 3- 4 yemek kaşığı kadar sirke ve bolca tuzlu suya atıp 30 – 45 dk. Kadar bekletiyoruz ki acısı gitsin.
Acısı çıkan patlıcanları geniş bir tencereye alıp az yağda kızartıyoruz.
Kızaran ve yumuşayan patlıcanları üst kısmına bir bıçak yardımıyla kesik atarak tahta kaşık yardımıyla yanlara doğru açıyoruz.
Üzerine tavada kavurduğumuz kıymayı ekliyoruz.
Bir yandan da bi derin bir kase de 1 tatlı kaşığı biber salçası ile 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip üzerine 1 bardak sıcak su ekliyoruz.
Onları iyice birbirine yedirdikten sonra tencereye patlıcanların hizaya gelecek şekilde döküp kaynamaya bırakıyoruz.
Suyu gittikçe biten karnıyarıklar hazır olmuş demektir.

Şimdiden Afiyet Olsun efenim, Allah ağız tadımızı bozmasın 😊🙏🏻

Karnıyarık Tencerede Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.