Karpatka Tarifi
Teyzemmutfakta
220
kişinin defterinde

Karpatka

2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 (2 oy, ortalama: 3,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Karpatka Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 4 adet yumurta
  • 250 ml su
  • 150 gram un ( bir su bardağına yakın )
  • 120 gram tereyağ
  • Bir çimdik tuz
  • Yarım paket kabartma tozu

Kreması için;

  • 750 ml süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Süslemek için;

  • Orman meyveleri ( istenilen meyveler )

Karpatka Tarifi Yapılışı

  1. Hamuru için tencereye su ve tereyağını alıp eritiyoruz, yavaşça karıştırarak unu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
  2. Hamur haline getirip ocaktan alıyoruz.
  3. Yumurtaları tek tek çırpma teliyle karıştırarak ekliyoruz.
  4. Kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
  5. Hamuru ikiye bölüyoruz.
  6. Önce yarısını kek kalıbına alıp 180 derece fırında 30-35 dk kızarana kadar pişiyoruz.
  7. Piştikten sonrada diğer yarısını pişiriyoruz.
  8. Kreması için, tencereye malzemeleri alıyoruz karıştırıyoruz, en son tereyağını ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz.
  9. Üzerini streçfilm ile kapatıp oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
  10. Pasta çemberine önce alt taban hamuru koyup üzerine kremamızı koyuyoruz.
  11. Üstüne diğer yarısını koyup pudra şekeri serpiştirip meyvelerle süslüyoruz, afiyet olsun hepimize ✨.

Karpatka

Karpatka

Karpatka

Karpatka

Karpatka

Karpatka

Karpatka

Karpatka

Karpatka

Karpatka

Karpatka

Karpatka

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karpatka Tarifi 16.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.