Karpuz Kabuğu (Reçeli-Tatlısı) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Sadece kahvaltı da reçel olarak düşünmeyelim, yemeklerin üzerine nefiss tatlı. Tatlı krizimiz tuttuğunda hafif atıştırmalık💕 korkarak denemiştim ama bu mükemmel tadı neden daha önceden denemedim diye pişman oldum bundan sonra karpuz kabukları çöpe değil tatlıya😍.

Karpuz Kabuğu (Reçeli-Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo karpuz kabuğu (küçük karpuz tam geliyor )
1 yemek kaşığı karbonat
750 gram toz şeker (4 su bardağı)
6-7 adet karanfil
Karpuz kabuğunun haşlanmış suyuyla beraber 12 bardak su
3-4 adet limon tuzu
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tereyağ(eklemek isterseniz zorunlu değil)

Karpuz Kabuğu (Reçeli-Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karpuz kabuğunu bıçakla kazıyalım, sadece kabuğunu kullanacağız pembe yerlerini de alalım. Benimki küçük karpuzdu🍉 1 kilo kadar çıktı.
Küp küp doğrayıp üzerini kapatacak kadar su, 1 yemek kaşığı da karbonat koyup 6-7 saat kadar bekletelim. ( karbonat kireç görevi yapıyor).
Karbonat kalmayacak şekilde güzelce yıkayıp düdüklü tencereye alalım üzerini geçecek kadar su koyup yüksek ateşte pişirelim. Kaynayınca altını kısalım 5 dakika sonra kapatalım, suyunu süzelim.
Tencerede, toz şekeri ve suyunu koyup eritelim, karanfil atalım.
Ocağı açalım orta ateşte kaynayınca kadar, kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp karpuz kabuklarını içine atalım limon tuzunu ekleyelim.
Şeffaf renk alana kadar pişirelim.
Bozulmasını önlemek için1 çay kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz.
Tereyağ kokusunu sevmeyenler için önermem.
Renk versin isterseniz gıda boyası, lohusa şekeri, pancar kullanabilirsiniz.

Karpuz Kabuğu (Reçeli-Tatlısı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Merve Mehmet @mervemehmet38

Şikayet Et

Beğenmenize mutlu oldum sizinde elinize emeğinize sağlık afiyet olsun Nurten Hanım 🥰♥️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nurten Bölük @Nurten_Boluk

Şikayet Et

denedim çok güzel oldu Merve hanım ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce