Karpuz Kek

Karpuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Küçük bağ ıspanak
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık iki su bardağı un

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için;

• Krem santi
• Kırmızı gıda boyası
• Damla çikolata

Karpuz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanağın yaprak kısımlarını az bir suda haşlayıp püre haline getirin.
2. Bir kabın içinde yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Daha sonra sıvı yağ ve ıspanak püresini de ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Son olarak un vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.
5. Muhallebi için margarin hariç bütün malzemeleri tencerede güzelce karıştırdıktan sonra ocakta pişirip soğumaya bırakın.
6. Krem şantiye de sütle karıştırmadan önce çay kaşığının ucuyla gıda boyası atıp dolapta doldurun.
7. Kek fırından çıkıp soğuduktan sonra üzerine muhallebiyi döküp krem şantiye de sürün. En son üzerini damla çikolatayla süsleyin.