Karpuz Kek

Karpuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 200 gr ıspanak
• 1 paket kabartma tozu
• 9-10 çorba kaşığı un

Çilek sosu için

• 200 gr çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 1 silme çorba kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için

• Damla çikolata

Karpuz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları ayıklayıp yıkadıktan sonra 1 dakika kadar kaynar suda tutup çıkarıyoruz
2. Daha sonra süte katıp blendirdan geçiriyoruz.
3. Yumurta ve şeker bir kapta çırpılıp daha sonra yağ ıspanaklı sütü ekleyip çırpıyoruz
4. Kabartma tozu ve un elenerek ekleniyor.Unu dikkatli eklemekte fayda var. Tart kalıbına kek harcı dökülüp pişirilir.
5. Çilek sos için çilekler yıkanıp 2 ye doğranıp tencereye alınır.
6. Üzerine şeker dökülüp kısık ateşte şeker eriyene kadar kaynatılır blenderdan geçirilip dikkatli bir şekilde nişastayla su karışımı katılır az daha kaynatılıp kapatılır.
7. Pişen kekin ortasına çilekli sos dökülür. Üzerine çikolata eklenip servis edilir