Karpuz Kek

Karpuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ıspanak püresi (haşlanmamış)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un

Muhallebi için;

• Yarım litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Vanilin
• 3 yemek kaşığı şeker

Jölesi için;

• Paket meyve jölesi (ben pakmayanın orman meyveli olanı kullandım. Çok beğendim)
• Damla çikolata

Karpuz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ayrı bir yerde sıvı yağ ile yıkanmış kurumuş yaklaşık 20 yaprak kadar ıspanağı püre haline getiriyoruz.
2. Daha sonra çırptığımız yumurta ve şekerin üzerine ekliyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyerek kekimizi yapıyoruz ve tart kalıba döküyoruz.
3. Daha önce ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz. Kekimiz pişerken muhallebiyi hazırlayalım. Yarım litre sütü tencereye döküyoruz.
4. Diğer muhallebi malzemeleri koyarak muhallebimizi pişiriyoruz. Soğumaya alıyoruz. Daha sonra üzerindeki jöleyi üzerindeki tarife göre pişirip soğutuyoruz.
5. Sırasıyla ilk muhallebiyi sonra jöleyi ortasına döküyoruz. Üzerine istediğiniz kadar damla çikolata kullanabilirsiniz. Sunumu ve tadı çok güzel. Tavsiye ederim. Afiyet olsun 😊