Karpuz Kek

Karpuz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un

Ara Muhallebisi İçin

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üst Sosu İçin

• 1 su bardağı çilek veya vişne suyu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri İçin

• Damla çikolata

Karpuz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım bağ ıspanağın yaprak kısmını koparılıp mutfak robotunda püre haline getirip elinizle 1 su bardağı kadar suyunu sıkın süzgeçten geçirin.
2. Geniş bir kasede yumurta şeker sıvı yağ çırpılır ıspanak suyu un ve diğer malzemeler eklenir yağlı kağıt serili tart kalıbına kek harcı eklenir.
3. Her ihtimale karşı ben yağlı kağıt kullandım) 175 derece önceden az ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir kürdanla kontrol edilir fırından çıkarılır.
4. Sıcağı geçene kadar muhallebi pişirilir süt ve diğer malzemeler tencereye eklenip fokurdayana kadar pişirilir.
5. Kek servis tabağına alınır muhallebi eklenir ve 3 kat için meyve suyu ve diğer malzemeler eklenir pişirilir.
6. Muhallebinin üzerine eklenir 5dk sonra damla çikolata üzerine dizilir buzdolabında 1saat dinlendirildikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun 🤗❤