Karpuz Püreli Ice Tea

Karpuz Püreli Ice Tea Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre su
• 2 büyük dilim karpuz
• 2 yemek kaşığı çay
• 2 büyük dilim ortalama 500 gram karpuz
• Yarım su bardağı esmer şeker yoksa normal toz şeker
• 1 adet limonun suyu
• 2 su bardağı buz küpü

Karpuz Püreli Ice Tea Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük boy çaydanlığınıza suyumuzu alalım ve kaynatalım kaynadıktan sonra çayımızı içine koyalım ocağımızın altını kapatalım.
2. 15 dakika boyunca demlemeye bırakalım demlenen çayımızı çay süzgeci ile süzelim.
3. Çayımız ılınana kadar bekleyelim. Bir adet limonu yıkayalım suyuna sıkalım ılınan çayın üzerine limon suyumuzu ve şekerimizi ekleyip hızlıca karıştıralım çayımızı geniş ağızlı bir sürahiye alalım.
4. Karpuzun kabuklarını soyalım iri iri dilimleyelim. Çekirdeklerini çıkartalım çatalla ezerek püre haline getirelim.
5. Son olarak da ince elekli bir süzgeçten geçirelim. Buradaki püf noktamız kesinlikle blendırdan geçirmeyelim çatalla ezerek süzgeçten geçirelim.
6. Sürahiye koyduğumuz kılınan çayın üzerine karpuzlarımızı ekleyelim hızlıca bir karıştıralım
7. Buzdolabında en az 2 saat bekletelim ki tatlıları birbirine karışsın zamanınız varsa daha fazla bekletin.
8. Ne kadar beklerse o kadar güzel olur. Servis yapacağımız zaman buz küplerini ekleyelim ve hiç bekletmeden servis yapalım. Herkese afiyet olsun.