- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kars-ketesi-8033856/
Kete Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 – 2 kilo un ( azlık yada çokluğuna göre ayarlanabilir)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (tepeleme olmasın)
- 1 çay kaşığı toz maya (tepeleme olmasın)
- Su (kıvamına göre ayarlanacak yavaş yavaş dökülerek yoğurulacak)
- 2-3 paket margarin
Üzeri için;
- Yoğurt (isteğe göre yumurtada sürülebilir)
Bende karslıyım ve hala burada yaşıyorum Erzurum ketesi bu Kars’ta içli olur malum. Ama güzel bir tarif elinize sağlık
katlama şeklinizi biraz daha açıklar mısınız. ellerinize sağlık
yufkayı açtıktan sonra yagliyoruz kesip her kestiginizi birini alıp çekip incelterek katliyoruz sonra o katladigimizi diğer kesilen hamurun üzerine koyup tekrardan hamurunu çekerek ne kadar ince okadar tel tel olur
Büşra Hanım, çok teşekkürler
görsellerin birinde vardı çekerek
verdiğiniz tarif kars ketesi tarifi değil. ama güzel görünüyor elinize sağlık
biz böle yaparız teşekkür ederim