Kartopu Kurabiye

Kartopu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı yada margarin
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 2, 5 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Beyaz çikolata
• Hindistan cevizi

Kartopu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısındaki yumuşamış tereyağı, yumurta ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp elimizle karıştırıyoruz. Malzemeler karıştıktan sonra un hariç diğer bütün malzemeleri ekliyoruz. Son olarak unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz. Benim çikolatam evde az olduğu için birazını da çatalın arkasıyla şekil verip çikolatasız yaptım. :) Son olarak 160 derece önceden ısıtılmış fırına verip üzeri kızarmadan beyazken fırından çıkarıyoruz.
Afiyet olsun :)