Kartopu Kurabiye

Kartopu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 vanilin
• 3 bardak un (yaklaşık)

Üzerine bulamak için;

• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Kartopu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yumuşamış margarini, pudra şekerini, Hindistan cevizimi, vanilini ve sıvı yağımızı alarak karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu kontrollü bi şekilde yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzdan ufak parçalar alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
5. Kurabiyelerimizi fırından çıkar çıkmaz pudra şekeri ve Hindistan cevizi karışımına bulayarak servis tabağına alıyoruz.
6. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun,