Karyoka

Karyoka Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kestane
• 2 yemek kaşığı süt kreması
• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı şeker
• 4 yada 5 tane petibör bisküvi
• 6 tane sade lokum
• 1/2 (yarım) çay bardağı hindistan cevizi
• 2 paket 80 gr lık bitter çikolata

Karyoka Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar önce size kestanesiyle ünlü Bursadan kocaman sevgilerimi iletiyorum, sade kestanesiyle değil tabi ki sayamadığım bir çok şeyiyle de ünlü seviyorum yaaa güzel Bursamı :)))))
Şimdi öncelikle kestaneleri suda başlayıp iyice pişirilir sıcakken kabuklarını soyup soğumasını bekleriz ve sonra blenderdan geçiriniz. Sonra içine minik doğradığımız lokumları koyup biraz daha blenderdan geçiriyoruz. Ardından pudra şekeri ve toz şekeri de ekleyip biraz daha çekiyoruz. İlk olarak lokumlar parçalanmıyor gibi görünse de onlar kestanenin içinde kaybolup gidiyor. Sonra kremayı da ekleyip biraz daha blenderdan geçiriyoruz. Eğer püre cıvık gibiyse yada bereketli olmasını istiyorsanız bisküvileri de içine ufalayıp biraz daha blenderdan geçiriyoruz. Ben bisküvileri kullanmadım karar size kalmış şeker kısmını da kendiniz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sonra istediğimiz gibi şekillendirip benmari usulü erittiğimiz çikolatayla her yerini kaplıyoruz. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyip dolaba koyup bir saat sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun :)))))))