Kaşar Pane

Kaşar Pane Tarifi'nin Malzemeleri

•  Dışarıda yediğimiz evde yapıp hüsrana uğradığımız tarifler vardır buda onlardan bir tanesidir her şeyi özenle hazırlarız paneleriz yağa peyniri atınca peynir akar yanar. İşte size bunu lezzetli peynir panenin püf noktasını anlatacağım tarif çok basit.
• Kaşar peyniri parmak kalınlığında kesilmiş
• Yada burgu peynir
• 2 yumurta
• 2 çorba kaşığı su
• Un
• 2 paket pane harcı
• Yada ekmek kırıntısı

Kaşar Pane Tarifi'nin Yapılışı

Peynirleri önce una bulayın fazlalığı hafifçe silkeleyin yumurta ve suyu çırpın, pane harcını yaygın bir tabağa dökün  (hepsini dökmüyoruz bulandıkça ıslandığı için azar azar kullanıyoruz )
Önce un, sonra yumurta, sonra pane. Bu işlemi tekrar yumurta, pane harcı na bulayarak tekrarlıyoruz. (İkinci bulamada un kullanmıyoruz )peynirin üzerinde kalın bir tabaka oluşturuyoruz ki kızartırken akmasın içi de yumuşak kalsın. Paneleri hazırlayınca 2 saat dolapta bekletiyoruz. Derin yağın içinde sararıncaya kadar kızartıyoruz.
Afiyet olsun.