Kaşar Peynirli Patates Topları

Kaşar Peynirli Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Kaşar peyniri
• Tuz, karabiber, pul biber

Bulamak için:

• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı tel şehriye (veya 2 yemek kaşığı galeta unu)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kaşar Peynirli Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

2 adet patatesi haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyuyoruz ve çatalla ezerek püre haline getiriyoruz. Sonra içine 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, tuz ve baharat koyuyoruz, yoğuruyoruz. Elimize bir parça alıp yuvarlıyoruz çok fazla elimize yapışırsa biraz daha un ekleyebiliriz ancak unu ne kadar az olursa o kadar çok lezzetli olacaktır. Yuvarladığımız topların arasına küp küp doğranmış kaşar peyniri koyuyoruz. Bu topların her birini önce una sonra yumurtaya ardından tel şehriyeye veya galeta ununa buluyoruz. Ben tel şehriyeyi tercih ettim ancak galeta unu da çok lezzetli olacaktır. Tavadaki sıvı yağda kızartıyoruz ve sıcak sıcak ikram ediyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.