Kaşarlı Et Sote

Kaşarlı Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Yarım çorba kaşığı salça
• 500 gram kuşbaşı et
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz pulbiber
• 1 çay kaşığından az kimyon
• 1 tutam kekik
• Kaşar

Kaşarlı Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavamıza sıvı yağı ekleyip soğanı ve biberleri ince ince doğrayıp tavada kavurun ,daha sonra salatayı ekleyerek karıştırın. Yanmaması için soğan üzerine biraz tuz ekleyip kavurun. Eğer etiniz çiğ ise daha önce başka bir tavada etinize biraz su ekleyip kavurun iyice pişirin. Pişen etinizi kavurduğunuz tavaya ekleyin. Daha sonra baharatları ekleyip karıştırın kavurun. İşlem bittikten sonra kiremitlerinize koyup üzerine biraz kaşar rendeleyin daha önceden ısıtılmış fırınınıza kaşar eriyene kadar bırakın. Daha sonra da afiyetle yiyin🤗