Kaşarlı Kabak Graten (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kaşarlı Kabak Graten Tarifi İçin Malzemeler

3-4 kabak
Yarım bağ dereotu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 kaşık dolusu un
1, 5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Kaşarlı Kabak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabaklarımızı yıkayalım ve dilim kalınlığı 0.5 cm olacak şekilde halka halka doğrayalım.
Borcam içine biraz zeytinyağı döküp, üzerine kat kat kabakları dizelim, her sıraya çok az fırça ile zeytinyağı sürelim. Kabaklarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına, kabakları pişmesi için koyalım.
25 dakika kadar fırında pişerken bir yandan beşamel sosunu hazırlarız.
Beşamel sos hazırlamak için, bir tava içinde iki kaşık tereyağını eritelim, sonra eriyen tereyağı içine iki kaşık dolusu un koyalım, biraz çevrildikten sonra azar azar iki su bardağı süt ekleyelim.
Kaynamaya çıkana kadar sürekli karıştıralım. Kıvam aldığında sosumuza tuz, karabiber ekleyerek karıştıralım ve 2-3 dakika daha pişirerek altını kapatalım.
Bu arada fırında pişmekte olan kabaklarımızı fırından çıkaralım.
Üzerine hazırlamış olduğumuz beşamel sosu gezdirelim. Doğradığımız dereotunu her yerine eşit gelecek şekilde serpelim. Fırında on beş dakika kadar daha pişirelim.
En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyarak, kaşarlar kızarana kadar yaklaşık 15 dakika daha kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.

Kaşarlı Kabak Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaşarlı kabak graten püf noktaları

Halka şeklinde doğradığınız kabaklarınız çok ince yada çok kalın olmamalıdır.
Beşamel sosunuzun pürüzsüz olmasına dikkat etmelisiniz. Aynı zamanda beşamel sosu yaparken unu yakmamaya kokusu çıkana kadar kavurmaya dikkat etmelisiniz.

Diğer kabak graten tarifleri;

Tavuklu yapacağınız kabak grateni de çok seveceksiniz. Menüsüne farklılıklar katmak isteyenler için uygun olan tavuklu kabak graten yapımının kolaylığı ile de beğeninizi kazanacaktır.
Tavuk eti ile yapılabilen tavuklu kabak graten tabii ki de kıyma ile de yapılabilir. Bu haliyle de lezzetli olan kıymalı kabak graten denemeye değer bir lezzet.
Patates tadı graten tariflerine çok yakışıyor. Kabak patates graten tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Kaşarlı kabak graten kalori

Orta büyüklükte 1 porsiyon kaşarlı kabak graten yaklaşık olarak 247 kaloriye denk gelmektedir.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (34)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ilay deniz KALALİ @ilaydenizkalalii

Şikayet Et

merhaba tereyağım çok az kalmış da, sıvı yağ ya da zeytinyağı eklesem olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Aslı Co. @aslico13

Şikayet Et

2 kabakla yaptım. Besamelini yarım ölçü, kaşarını tam koydum. Dereotu yerine de çörek otu kullandım. Harika oldu. Tarif için çok teşekkürler 🌸
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Pervin55 @Tuba_Yilmaz14

Şikayet Et

Kabagi yediren guzel bir tarif fakat benim borcamim kalindi. Ustune birsey koyup altinin pismesini saglamak zorunda kaldim. Bu da vakit kaybi ve elektrik israfi demek. Sanirim borcamimi degismeliyim
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

bisi icin @nytuser_bisiicin_3641

Şikayet Et

Tarifin olculeri tam tutuyor ozellikle pisirme derecesi ve suresi cok iyi lezzet te harika yanliz soumaddan yemeyin cok sicakkeb kabaklarin tadi bir degisik oluyor tesekkur ederim bu guzel tarif icin.
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
ilay deniz KALALİ @ilaydenizkalalii

Şikayet Et

merhaba tereyağım çok az kalmış da, sıvı yağ ya da zeytinyağı eklesem olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Damla Burcalı @kucuk-sirin-patates

Şikayet Et

Asla kabak yemem diyen eşim bayıldı 😂 teşekkürler tarif için 🌺
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
ayşe @billie01

Şikayet Et

çok güzel.
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
saliha kızıltunç @saliha-kiziltunc-1998

Şikayet Et

bende yaptım çok güzel hoşuma gitti ama kabak içine bence tuz her seferinde serpistirmek lazım kabakları tuzsuzdu üstünde var ama kabağa erismiyodu bı dahaki yapisim da tuz ekilicem ama gene de teşekkürler elinize sağlık güzel bı tadı var
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Damla @damlakpinar

Şikayet Et

Basamel sosum yogun ve topaklı oldu soguk süt kullandıgım icin olabilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Nurcan KURT @NurcanKURT1
  
  Şikayet Et
  
  Süt yavaş yavaş dökülmeli ve sürekli karıştırılmalı. Sütün soğuk ya da ılık olması gerekir zaten
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Aslı Co. @aslico13

Şikayet Et

2 kabakla yaptım. Besamelini yarım ölçü, kaşarını tam koydum. Dereotu yerine de çörek otu kullandım. Harika oldu. Tarif için çok teşekkürler 🌸
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Pervin55 @Tuba_Yilmaz14

Şikayet Et

Kabagi yediren guzel bir tarif fakat benim borcamim kalindi. Ustune birsey koyup altinin pismesini saglamak zorunda kaldim. Bu da vakit kaybi ve elektrik israfi demek. Sanirim borcamimi degismeliyim
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
hsenaa @hsenaa

Şikayet Et

akşam yemeği için yaptım, 2 kabaktan küçük borcama, ona göre sütü biraz az koydum, dengelendi, çook hafif bir yemek oldu yedikçe yedik, tarif güzel deneyin
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
İmren Kurt @Imren_Kurt

Şikayet Et

Fotograf çekmeye kalmadı hepsi bitti 🤭 harika bir tarif kurban bayramı sofrasına koydum etten daha güzel dediler 😄 bir dahakine fotograf çekeceğiz
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
pelinnduruu @pelinnduruu

Şikayet Et

Yediğim en güzel kabak yemeği tariflerinden kesinlikle. Hem çok hafif hem de fazla uğraştırmıyor. Normalde beşamel soslu tarifleri sık yapmam ama bu kesinlikle favori yemeklerimden olacak. Bir dahakine foto da eklerim. Direkt yemeğe daldım, unuttum çekmeyi😊 Teşekkürler tarif için.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Sultan Alagöz @Sultan_Alagoz

Şikayet Et

bu hafta tarifi denedim, ofisde 50 kişiyiz hepsi de bayıldı. Ben beşamel sosdan sonra fırınlamadım. Direk kaşarla verdim fırına. Tarif için teşekkür ler❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Elif Gülpınar Budak @Elif_GulpinarBudak

Şikayet Et

Süt 1.5 mu 2 mi
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Melek Dinç @md1nc

Şikayet Et

Öncelikle tarif için teşekkürler süt miktarını anlamadım malzeme kısmında 1.5 su bardağı yazıyor açıklama kısmında 2 su bardağı süt?
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Semiyha Sabancı @Semiyha_Sabanci

Şikayet Et

mükemmel kabak sevmeyenler bayıla bayıla yer tsk tarif için
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Sezen unal @sznk

Şikayet Et

Elinize sağlık. Yemek bekleyince ve tekrar ısıtınca ilk fırından çıktığı gibi oluyor mu? Kaşarlı ya, sertleşiyor mu kaşar? Onun için sordum.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Nurten 53 @Nurten_Asunkoca
  
  Şikayet Et
  
  ilk yaptığımız gibi olmuyor sert oluyor az yapıp ılık yemek daha iyi.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
eliffarah @elifarah

Şikayet Et

Ellerinize emeklerinize sağlık 👍🏻denedim ve çok beğendim😊
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
pakize kaya @mpka

Şikayet Et

3. yapıştım, kabağı kullanmak için güzel bir tarif, teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Hacer Kayhan @Hacer_Kayhan3

Şikayet Et

iftara dun geceden dusundugum menum🙃borcaminiz harikaymis
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Gül Tuna @ebruli91

Şikayet Et

Bu tarifi 2 kabaktan denedim bakalım nasıl olacak?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce