Kaşarlı Karnıyarık
Kaşarlı Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 6- 7 adet patlıcan
- 150 gr kıyma salça
- 1 kuru soğan
- Kızartmak için sıvı yağ
- Göz kararı tuz ve pul biber
- Kaşar peyniri
- İsteğe göre nane
Kaşarlı Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Önce patlıcanları pijama deseni soyalım ve bıçakla ortasından bir çizik atalım. bolca tuzlayıp 10 dk bekletelim. İyice yıkayıp kurulayalım. Bolca yağda kızartalım. Çizdiğimiz yerden ayıralım.
- Bir tavaya 2 çay kaşığı sıvı yağ koyalım. Kuru soğanı kavuralım. Kıymayı ekleyelim. Göz kararı salça koyalım. Baharat ve tuzu da ekleyelim. Biraz daha kavuralım.
- Patlıcanların arasına koyalım ve salçalı su yapıp üstüne dökelim birazda tuz gezdirelim ve fırına verelim.
- Çıkarmaya 5- 10 dk kala kaşar peyniri koyalım. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
