Kaşarlı Patates Kroket

Kaşarlı Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates küçükse 5 adet
• 2 yumurta sarıları içine akları bir kaba alın
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı un

İçi için;

• Kaşar peynir

Bulamak için;

• Galeta unu
• Un
• Yumurta akı

Kaşarlı Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayın bence soyup kesip haşlarsanız daha çabuk ve kolay olur.
2. Haşladığımız patatesleri çatal yardımıyla veya herhangi bir şeyle ezin.
3. İçine tereyağ ve pul biber karabiber tuzu ilave edilir.
4. Hepsini karıştırın ve top halinde alıp.
5. Küp küp doğradığınız kaşarı arasına koyup kapatın mümkünse iyice kapansın ki akmasın.
6. Hazırladıktan sonra buzdolabına koyun 30 dakika yada 1 saat kendine gelmesi ve katılaşması için.
7. Daha sonra galeta unu bir kaba unu bir kaba ve yumurta akını bir kaba alın.
8. Önce elinizi su dolu kaba daha sonra una ve yumurta akına daha sonra galeta ununa batırın ve 10 yada 15 dakika daha bekketin.
9. Tavaya koyduğumuz sıvı yağ ile kızartalım.
10. Sıcak yemenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun.