Kaşarlı Türlü

Kaşarlı Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet yeşil sivri biber
• Yarım adet kapya biber
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş küçük boy sarımsak(isteğe bağlı)
• 1 orta boy kasede rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Pulbiber
• Sıvı yağ

Kaşarlı Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri, kabakları, biberleri, sarımsağı ve soğanı ince ince çubuk şeklinde dilimliyoruz.
2. Tenceremize sıvı yağı döküp önce patatesleri içine atıyoruz.
3. Patatesler tam pişmeden diğer dilimlediğimiz malzemelerin hepsini ekliyoruz karıştırarak birlikte kızartıyoruz.
4. Üzerine tuz ve pulbiberi ekleyerek iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Kızarttıktan sonra servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş kaşarı döküyoruz. Afiyet olsun.
   ***Dilerseniz bu tarifin içine haşlanmış mısır, yeşil zeytin, sosis de ekleyebilirsiniz bu tamamen damak tadınıza kalmış😊***