Kasede Patates

Kasede Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 patates
• 2 havuç
• Bezelye
• Çok az tereyağ
• Kornişon turşu
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Maydanoz
• Karabiber
• Pul biber
• Yuz

ÜZERİ İÇİN;

• Yoğurt
• Pul biber
• Nane

Kasede Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi haşlıyoruz ve eziyoruz, biber salçası, tereyağ ve baharatlarını koyuyoruz ,sonra haşlanmış olan havuç bezelyeyi ardından kornişon ve maydanozu koyuyoruz ve buzdolabında yarım saat bekletiyoruz ,kaselere koyup üzerini düzeltiyoruz fakat kaseleri yarıya kadar falan dolduruyoruz sonra bir kaba yoğurt koyup biraz tuzla karıştırıyoruz, bu yoğurdu kasedeki patatesin üzerine servisten biraz önce döküyoruz ve bir tavaya biraz sıvı yağ koyup pul biberi kavuruyoruz, kavurduğumuz pul biberi ve kuru naneyi döküyoruz” AFİYET OLSUN”