Kaşık Dökme

Kaşık Dökme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta.
• 1 çay bardağından bir parmak kadar az sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz.
• 2 su bardağı un.
• 1 su bardağı su

Kaşık Dökme Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt yumurta ve sıvı yağ çırpılır.
2. Üzerine toz maya, sıvı yağ. tuz ve un eklenerek karıştırmaya devam edilir.
3. Gerekirse bir miktar un daha ekleyebilirsiniz koyu olmayan bir hamur elde edeceğiz kek hamurundan daha cıvık olması gerekir
4. Hamur hazır olduktan sonra 20 dk mayalanması sağlanır.
5. Mayalandıktan sonra yapışmaz bir tavanın tabanı çok az yağlanır, hamurdan birer kaçık koyularak ve hafif yayarak her iki yüzeyi de pişirilir.
6. Orta ateşte pişirebilirsiniz, çok harlı ateşte hamurun içi pişmeyebilir.
7. Tüm hamur bu şekilde pişirildikten sonra servis edilir.
   Çok kolay ve özellikle kahvaltılar için mukemmel bir lezzet 💫