Kaşık Pastam

Kaşık Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta (1’inin sarısı üzerine)
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağı eritilmiş katı yağ veya sıvı yağ (ben katı yağ kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Kaşık Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra önce yoğurdu sonra erittiğiniz yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
2. Un ve kabartma tozunu da ekleyin. (Tüm malzemelerimi normal boy su bardağıyla ölçtüm. )
3. Benim hamuruma 3 bardak un yeterli geldi.
4. Hamur katı krema kıvamında olacak.
5. Bu ölçülerle dikdörtgen borcam kullanmanızı tavsiye ederim. Yağlı kağıt serin.
6. Normalde bu hamur kaşık kaşık konuluyor ama pişerken yayılıyor ve hepsi birbirine giriyor o yüzden ben direk hepsini döküp spatula yardımıyla yağlı kağıt serdiğim borcama eşit ve düzgün şekilde yaydım.
7. Resimleri kaydırarak görsellerde görebilirsiniz.
8. Ayırdığımız bir yumurta sarısını bir kaç damla sıvı yağ ile karıştırıp hamurun üzerine fırça yardımıyla sürün.
9. Üzerine ceviz koyun.
10. 200 derecede ❗soğuk ❗ fırında altı üstü kızarıncaya dek pişirin. 👌 gerçekten çok lezzetli oluyor.