Kat Kat Çörek Tarifi
Mthn_tuğba
74
kişinin defterinde

Kat Kat Çörek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Kat Kat Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • 3 adet patates
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, sıvı yağ
  • Pul biber, karabiber ( peynirli de yapabilirsiniz, sade de yapılabilir)
  • Arasına sürmek için tereyağ

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

Kat Kat Çörek Tarifi Yapılışı

  1. Bütün malzemeler karıştırılır yumuşak bir hamur yoğrulur.
  2. Mayalanmaya bırakılır.
  3. Hamur mayalanana kadar iç malzemesi hazırlanır.
  4. Haşlanan patatesler ezilir. Soğan ince ince doğranır. Yağda sotelenir salça eklenir ezilen patatesler eklenerek karıştırılır.
  5. Tuz ve baharatlar eklenerek kavrulur.
  6. Mayalanan hamur bezelere ayrılır.
  7. Oklava ile açılır.
  8. Arasına tereyağ sürülür.
  9. Katlanarak tekrar dinlenmeye bırakılır.
  10. 30 dk dinlenen bezeler oklava ile açılır.
  11. İç malzeme koyularak rulo yapılır.
  12. Ben iki bezeyi sade yaptım.
  13. En son üstüne yumurta sarısı sürülür.
  14. 180 derece fırında yaklaşık 30 dk altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Kat Kat Çörek

Kat Kat Çörek

Kat Kat Çörek

Kat Kat Çörek

Kat Kat Çörek

Kat Kat Çörek

Kat Kat Çörek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kat Kat Çörek Tarifi 06.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.