Kat Kat Katmer Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 yumurta (Akı içine sarısı üstüne )
1 yemek kaşığı instant toz maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı (Silme) tuz
5 su bardağı un

Hamurların arasına sürmek için

150 gr tereyağ veya margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)

İç harcı

Beyaz peynir, maydanoz

Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba, sizlere o kadar lezzetli bir poğaça tarif edicem ki. Inanın kaç tane yedim bilmiyorum. Hemen tarife geçiyorum.

Önce, yoğurma kabına yumurta akı, süt ve mayayı koyup, karıştırın. Tuzunu ve şekerini de ekleyin ve karıştırın. Unu kontrollü olarak ekleyin. Güzelce yoğurun.
Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun
Daha sonra 2 saat mayalandırın. Mayalandıktan sonra toplamda 10 bezeye ayırın.
Her bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde oklavayla açın.
Her açtığınız hamurun üstüne 1 çorba kaşığı kadar yumuşamış yağ sürün.
Dört adet hamurun herbirinin üstüne tereyağ veya margarin sürün ve en son beşincinin üstüne sürmeyin, Hamuru diğerlerinin kenarlarını kapatacak şekilde koyun.
Diğer 5 bezeyede aynı işlemi yapın ve streçin içine hamuru koyun ve üstünü sarın, buzdolabına koyun.
Mayalanma işlemi buzdolabında da devam eder.
30-40 dakika hamurları buzdolabında bekletin.
Buzdolabından çıkartın ve çok hafif un serpilmiş masada oklavayla yağları dışarı çıkmayacak ve yuvarlak şekilde açın. Yuvarlak hamuru üçgenler olarak kesin.
Üçgenlerin geniş yerine beyaz peynir ve maydanozlu harçtan koyun.
Daha sonra fırın kağıdı serili bir tepsiye yerleştirin.
Üstlerine yumurta sarısı sürün.
Susam ve çörek otu da serpebilirsiniz.
180 derecelik ısınmış fırında kabarıp, üstleri kızarana kadar pişirin. 25-30dakikada pişiyor. inanın o kadar güzel oluyor ki bugüne kadar yapmadığınıza pişman olacaksınız.

Kat Kat Katmer Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

B.F. @bfka

Şikayet Et

Ayşegül Hanim ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı günler 🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Ayşegül Öztelcan @ay1mer2
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler , hayırlı günler.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

elinize saglik cok guzel olmus poacalar altin gibi kizarmis sunumunuzda harika defterime ekledim hayirli gunler selamlar💕🌹🤲
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ayşegül Öztelcan @ay1mer2
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler canım sağol hayırlı günler.🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce