Kat Kat Katmer (Videolu) Tarifi
Havva 'nın Ev Mutfağı
267
kişinin defterinde

Kat Kat Katmer (Videolu)

3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 3 puan, ortalama: 3,67 (3 oy, ortalama: 3,67 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 20dk

Kat Kat Katmer (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

  • 2 su bardağı su
  • 1 paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • Un

Araları için

  • 200 gr tereyağı veya margarin
  • 1.5 çay bardağı sıvı yağ

İçi için

  • Peynir

Üzere için

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Kat Kat Katmer (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Maya, su ve şekeri bir kapta karıştırıp mayalandırmaya bırakalım.
  2. Yumurta sarısı dışında bütün malzemeleri bir kaba alıp kontrollü bir şekilde un ekleyip yoğurmaya başlayalım.
  3. Kenara aldığımız mayayı hamur kabının içersine alıp yoğurmaya devam edelim.
  4. 3-hafif ele yapışan bie kıvam aldıktan sonra 6 yemek kaşığı sıvı yağ ile toparlayıp 30 dakika mayalandıralım.
  5. Mayalanan hamuru 6 eşit bezeye bölelim ve servis tabağı büyüklüğünde açalım.
  6. Açtığımız yufkanın içerisine erittiğimiz tereyağı sürüp açalabildiği kadar açalım ve tam ortasına peynir yerleştirip zarf şeklinde kapatalım.
  7. Bir sonraki yufkayı da aynı şekilde açıp peynir yerleştirelim peynirin tam ortasına ilk açıp zarf yaptığımız yufkayı koyup tekrar zarf şeklinde kapatalım.
  8. Son olarak açıp peynir ekleyip üst üste zarf şeklinde kapattığımız yufkaları son açtığımız yufkanın ortasına koyup tekrar zarf şeklinde kapatıp 25 dakika tepside dinlendirelim.
  9. Dinlenen hamuru tepsi büyüklüğünde açıp yumurta sarısı sürüp üzerine susam serpil 190 derecede kontrollü pişirelim.Afiyet olsun 😊😇

Kat Kat Katmer (videolu)

Kat Kat Katmer (videolu)

Kat Kat Katmer (videolu)

Kat Kat Katmer (videolu)

Kat Kat Katmer (videolu)

Kat Kat Katmer (videolu)

Kat Kat Katmer (videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kat Kat Katmer (Videolu) Tarifi 21.08.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.