Kat Kat Lezzet

Kat Kat Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya ( bu dört malzeme elenecek
• 1 paket kabartma tozu (
• 1, 5 su bardağı un

Kek ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 poşet krem şanti
• 250 gr mascapone
• 3 yemek kaşığı sarelle (kremanın yarısına eklenip çırpılacak)

Ganaj için:

• 1 paket (200ml) sıvı krema
• 150 gr bitter çikolata

Kat Kat Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Her katı ayrı bir lezzet olan bu tarifi denemenizi isterim.

1. Keki için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılıp un en son olmak üzere bütün malzeme sırayla eklenerek çırpılıp akışkan bir kıvam elde edilir.
2. Sonra yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş borcama dökülür ben piştikten sonra yağlı kağıdı çıkardım.
3. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirilir ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 1 su bardağı süt ile her yeri ıslatılır.
4. Kek soğuyana kadar kreması hazırlanır. Sarelle hariç bütün malzeme iyice çırpılıp kremanın yarısı soğuyan kekin üzerine yayılır.
5. Diğer yarısına da sarelle eklenip tekrar çırpılarak beyaz kremanın üzerine yayılır.
6. Buzdolabında soğumaya bırakılır. Ganajı hazırlanır kreme ocağa alınıp kaynamaya yakın ocaktan alınarak çikolata eklenip pürüzsüz bir kıvam elde edildikten sonra çok fazla soğumadan ılık iken kremanın üzerine yayılıp 1, 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.