Kat Kat Pilav - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kat Kat Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Pilav İçin;

1, 5 su bardağı
2+1/4 (çeyrek) su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağı
Tuz

Et Sote İçin;

Yarım kg kuşbaşı et
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
250 gr mantar
1 adet soğan
Tuz, kekik, pulbiber, karabiber

Püre İçin;

2 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı süt
Tuz

Üzeri için;

Büyük bir kase kaşar peyniri rendesi

Kat Kat Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle etimizi geniş bir tencereye alalım.
Sulanıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Yağları tavaya alalım ve jülyen doğradığımız soğanı baharatları tavaya koyalım yumuşayınca kadar pişirelim.
Jülyen doğradığımız mantarı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Mantarlar da yumuşayınca tavamızı ocaktan alalım.
Püre için patatesleri soyup yıkayalım. Doğrayıp haşlayalım.
Yumuşayınca ocaktan alalım.
Suyunu süzüp çatalla ezelim.
Tereyağını, tuzu ve sütü ekleyip homojen bir karışım haline gelene kadar karıştıralım.
Pilav için sıvı yağı tavamıza alalım.
Daha önceden ıslattığımız pirinçleri süzelim. Yağa koyup kavuralım.
Pirinçler iyice kavrulunca suyunu, tereyağını ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
Ocağın altını kısalım.
Suyunu çekip pişince ocaktan alalım demlenmeye bırakalım.
Küçük kare borcama pilavı koyup yayalım.
Pilavın üstüne et soteyi yayalım.
Etin üzerine de patates püresini güzelce yayalım.
En son kaşar peyniri rendesini koyarak önceden 200° ısıtılmış fırına verelim.
Kaşarlar eriyince fırından alalım.
Dilimleyip servis edelim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🤗

Kat Kat Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.