Kat Kat Puding

Kat Kat Puding Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz krema için,

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• Yarım paket toz krem şanti

Kakaolu kat için;

• Kakaolu hazır puding (arkasındaki ölçüye kadar süt )
• 1 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı kadar hindistan cevizi
• Parça çikolata

Kat Kat Puding Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kat kat pudingimizin zemin katı için beyaz kremamızı yapıyoruz. Vanilya ve krem şanti hariç şeker, sut, nişasta ve unu sürekli karıştırarak pişiriyoruz. İlk sıcaklığı geçtikten sonra da toz krem şanti ve vanilyayla karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.

Kare borcama hindistan cevizi yayıp zemine beyaz kremayı döküyoruz. Ardından burçak bisküvileri beyaz katın üzerine diziyoruz. Bende yuvarlak vardi o yüzden resimde onu kullandım ama siz karesini kullanın. Burçak bisküvinin üzerine kakaolu hazır pudingi arkasındaki tarife göre pişirip döküyoruz. En üst kata da beyaz krema yaparken yarım paketini kullanmış olduğumuz krem şantinin kalanını sütle çırpıp hazırlıyoruz. Şantiyi kakaolu pudingin üzerine yaymadan önce puding soğumuş olması şart. Yoksa şanti tuhaf bir hal alır. çikolata parçacıkları ile tatlımızı süsleyerek buzdolabında iyice soğuyana kadar bekletiyoruz. Ben genellikle aksamdan yapıyorum. İyice kendine geliyor. Afiyet olsun. Not: kat kat olmasına bakmayın çok hafif oluyor :)