- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kat-kat-yumusacik-hashasli-lokum-tarifi-videolu/
Kat Kat Yumuşacık Haşhaşlı Lokum Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı (sarısı dışına)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru veya yaş maya
- 5 buçuk 6 su bardağı un (lütfen kontrollü ekleyin)
İçi için malzemeler;
- 200 gr haşhaş
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Merhaba, hamuru yoğurup mayaladiktan sonra bir gece dolapta bekletsek sıkıntı olur mu?
Mayalanma için beklememe rağmen kurabiye gibi ve kuru oldu neden acaba ?
undan kaynaklı olabilir benm yaptığım çok güzel oldu eğer hamuru çok sert yogurduysaniz oda yapabilir yumuşak olması lazım her zaman unu dikkatli ekleminizde fayda var
Çok güzel tarif çok teşekkür ederiiizz😍 ben daha önce daha şekerlisini yemiştim bir dahakine şeker oranını artırıp yapacağım, damak zevki diyelim 😍
afiyet olsun Semanur hanım 🥰
Tarif için teşekkür ederim. Güzel oldu 👍
merhaba Tuğba hanım denemedim hiç isterseniz deneyin
Merhaba Melek hanım, denedim bir sıkıntı olmadı güzel oldu. Teşekkürler tarif için 🌸
ellerinize sağlık afiyet olsun Tuğba hanım 😊
Merhaba, hamuru yoğurup mayaladiktan sonra bir gece dolapta bekletsek sıkıntı olur mu?
Buzlukta saklanır mı
saklıyorum çıkarınca hemen çözülüyor mikro dalgaya bile gerek kalmıyor
Şekeri az geliyor bana normal mi?
damak zevkinize göre fazla kata bilirsiniz
Bu tarifi cevizli yapmak istiyorum ama zeminine yağ sürmem gerekiyor mu? Yağı sürüp üzerine de dövülmüş ceviz sermem mi gerekiyor yoksa hiç yağ sürmeden cevizi mi serpeyim?
çok az yağ sürüp yapabilirsiniz haşhaşain üzerine cevizde çok yakışacaktır
ben sadesini yapacağım eşim sade seviyor o yüzden nasıl yapabilirim
bu hamurla açma şeklinde şekil verebilirsiniz içine hiç birşey sürmeden mayalanma süresini güzel tutarsaniz güzel olacaktir yine
açma şeklinde yapmayacağım sizin şekliniz gibi rulo yapıp keseceğim ama sade olucak içi yağlı sadece
olur o şekilde de yapabilirsiniz 😌
ama sütüm yok 2 su bardağı ılık su ile olurmu
süt çok yumuşak yapıyor su ile denemedim buşra hanım birşey diyemicem o konuda
tamam teşekkür ederim 🌸
son olarak şunu da sormak istiyorum ben 3 kilo undan yapıcam da kaç bardak süt ile su gider
yada 2 kilo una kaç bardak süt ve su gider
hemen söyler misniz hamur mayalıcamda
sütünüzü ve suyunuzu tariftekinin 1 kat daha fazla koyarak yapabilirsiniz bu tariften tam 1 tepsi çıktı benm ne fazla ne eksik yani 2 su bardağı su 2 su bardagi süt ekleyip unuda aldığı kadar eklerseniz w tepsi çıkacaktır
çok güzel oldu yaptım sağolun 🌸👍
afiyet şifa olsun 💐
iç kısmına tereyağı ile şurup hamuru açıp daha sonra rula halinde kesip pişire bilirsiniz
Mayalanma için beklememe rağmen kurabiye gibi ve kuru oldu neden acaba ?
undan kaynaklı olabilir benm yaptığım çok güzel oldu eğer hamuru çok sert yogurduysaniz oda yapabilir yumuşak olması lazım her zaman unu dikkatli ekleminizde fayda var
Tarifinizi az önce denedim,harika oldu, emeğinize sağlık 💝
afiyet şifa olsun Sema hanım 😊
çocuklarım.hashasli sevmiyor kahvaltilik çikolata yakisirmi acaba
olabilir denemek lazım
Hem haşhaşlı hem sade hem de çikolatalı yaptım hepside çok.güzel.oldu..yumuşacık oğlundan tam.not ald🤌
afiyet olsun elif hanım 😊
Gerçekten harika bir tarif çok lezzetli oldu teşekkürler
afiyet olsun esin hanım
yalnız bunun adı lokum değil yanlış bilgiler vermeyin insanlara
aynen 👏🏻
belki onların yöresinde lokum deniliyor herkesin yöresine ait isim değişikliği olabilir . yanlış bilgi verse yanlış malzeme yazar dimi ? bende Amasyalıyım cevizli gömbe yaparız onun adı değişiyor her yöreye göre
glutensiz unla deneyen var mı?
üzerine yumurta sarisini sürmesek olmazmi
Olur ben sürmeden yapıyorum
haşhaş ezmesini sıvı yağ ile aç onu sur her tarafına aslında orjinali bu
akşam yabsam sabah bisirsem olur mu ki tepsi de beklese
denemedim o yüzden birşey diyemicem ama çok pratik hemen yapılabilir bir tarif.
üzerini streçle kapatın,oluyor.
Mayalı hamur olduğu için çok beklerse şekli düzgün olmaz
Haşhaşı nerden aldınız
bim marketten aldım
şok unve BİM’in haşhaşını denedim biminki daha güzel
Şok markette hazır paket satılıyor
aynı tarifi bende tahinle yapıyorum yalnız tahin akışkan olduğundan tavaya 2 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı tereyağ koyup eritin biraz soğuduktan sonrada tabını ekleyip donmasını bekleyip öylece kullanın tavsiyemdir
ne kadar tahin koydunuz şimdi yapacağım tahinli inşallah güzel olur 💕
ayni tarif tahin le de yapilirmi ola 😅
hiç denemedim derya hanım deneyim isterseniz hamuru çok güzel ve yumuşak oluyor.😊
tahini şekerle karıştırıp sizin sekil verdiğiniz gibi yaptım kızım 3 tane yedi arka arkaya teşekkürler 😃
afiyet olsun 😊
Yapılabilir hatta ben haşhaşın içine birazda tahin katıp yapıyorum çok güzel oluyor
ellerine sağlık canım çok güzel olmuş yumuşacık afiyet olsun 🥰🥰🥰
teşekkür ederim 💐😊