Kat Kat Yumuşacık Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kat Kat Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sulu yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta(birinin sarısını üzeri için ayır)
2 yemek kaşığı şeker
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
8 buçuk su bardağı un

İçine:

Peynirli karışım(kaşar peyniri, lor peyniri ve tulum peyniri) zeytinli karışım(siyah ve yeşil zeytin dilimleri, biraz salça, 1 çay kaşığı kekik )

Arasına sürmek için ;

100 gr kadar tereyağ

Kat Kat Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurumuzun bütün sıvı malzemelerini tuz şeker ve mayasını karıştırıyoruz ununu ekleyerek yumuşacık yoğuruyoruz en son yarım bardağı unu yavaş yavaş yediriyoruz.
Hamurumuz elimizden ve kabından ayrılır kıvama gelince olmuş demektir.
Mayalanması için sıcak bir ortamda (Ben 50 derece fırında yaklaşık 40-50 dk. bekletiyorum) bekletelim.
Mayalanınca 8 parçaya bölüp yuvarlayalım.
4 erli şekilde görüntülerdeki gibi aralarını 1 er yemek kaşığı tereyağ ile yağlayarak üst üste koyalım ve en üstede yağ sürerek elimizle inceleyebileceğiniz kadar inceltelim.
Şekildeki gibi kesip iç malzemesini koyup kapatalım.
Ben kenar bölümleri rulo şekilde sardım. Çünkü kenarlar biraz sekil olarak bozuk oluyor.
Bohça şekli vermesi zor oluyor.
Üzerine sıvı yağ ve yumurta sarısı sürüp çatalla üzerine çizikler atıp önceden ısıtılmış 220 derece fırında altı üstü güzelce pişene kadar bekletelim. Afiyet olsun.

Kat Kat Yumuşacık Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.