- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/katikli-dolma-8876861/
Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam dereotu
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kuru reyhan
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Servis için;
- Yoğurt
Salça sos;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Tarifinize saygı duyarım damak tadınız böyledir belki ama bitlis gelini olarak söylemeliyim ki orjinali ile alakası yok ayda en az ki üc kez yaptıgım bi yemektir. Reyhan olmazsa olmazıdır dereotu kesinlikle girmez ve bulgur asla ıslatılmaz sadece kıyma ile yoğurulur