Katlı Prenses Kek

Katlı Prenses Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Ara krema için;

• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) bardak şeker
• 1 bardak hindistan cevizi
• 1 pk vanilya

Sos için;

• 200 gram çikolata

Katlı Prenses Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker çırpılır.
2. Sıvı yağ ve süt eklenir.
3. Çırptıktan sonra un kabartma tozu eklenir.
4. İki ayrı kaba bölünür.
5. Bir kaptaki sade bırakılır diğer kaptakine kakao eklenir.
6. Kakaolu kaptaki karışım borcamda 20 dk pişirilir.
7. Bu arada ara krema yapılır.
8. Süt ,şeker, hindistan cevizi ,vanilya karıştırılarak 5 dk pişirilir.Hafif koyu bir kıvam oluyor.
9. Kakaolu pişen kekin (5 dk soğutun)üzerine hindistan cevizli krema dökülür.
10. İyice kekin üzeri kaplanır.
11. Diğer ayırdığımız sade karışım üzerine dökülüp tekrar 20 dk fırınlanır.
12. 10 dk soğuyunca benmari usulü erittiğimiz çikolata dökülür süslenir(hindistan cevizi).