- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/katmer-1740639/
Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 7 bardak un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kararında su
- 250 gram tereyağ
https://www.nefisyemektarifleri.com/katmer-1740639/
Un, su, tuz yoğurulur. Kulak memesi yumuşaklığında olunca üzerine temiz bir havlu örtüyoruz 30 -40 dk dinlendiriyoruz. Mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz. 12 beze çıkıyor. Hazır yufka inceliğinde açıyoruz (en az 40 santim olacak )diğer taraftan tereyağını ocakta eritiyoruz ocaktan alıyoruz. Açtığımız yufkaların üzerine kaşıkla paylaştırıyoruz. Yufkayı ikiye katlayıp (yarım ay şeklinde) tekrar yağlıyoruz. Uzun tarafından başlayıp rulo yapın ve kendi ekseninde döndürüyoruz gül böreği gibi. Yapıp 20 -25 dk buzdolabında bekletip çıkartıyoruz. Merdane yardımıyla açıyoruz kurşun kalem kalınlığına getiriyoruz tabak büyüklüğünde olduktan sonra tavaya yağ eklemeden orta ateşte arkalı önlü pişiriyoruz. Servise hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Lezzetli Katmercileri Keşfettik! Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…
Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
sizinde ellerinize sağlik Allah hepimizin ağız tadını bozmasın eminim daha lezzetli olacaktır .sevgiler türkan hanım kurban bayramınız mubarek olsun :)
hmmmmm nefissssss elinize emeginize sağlık muhteşem gözüküyor gerçekten :) bende böyle bir tarif paylasacagim sayfamda i nsaalh tekrar elinize emeginiZe sağlık allahım ağız tadinizi bozdurnasin sevgiler
ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor, bende aynı böyle yapıyorum, katmer memlekete göre değişiyor, herkes farklı yapar, nerelisiniz merak ettim.
tesekkur ederim gulden hanim kayseriliyim :)
hayir konulmuyor nuray hanim
maya konulmuyomu