Tarifin Hikayesi
Nurhayat'ın Mutfağı
Nurhayat'ın Mutfağı
6.323 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Hayırlı akşamlar arkadaşlar 🌹. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır, aynı zamanda derin dondurucuda saklanabilen 🌯 her türlü iç malzemesinin çok yakıştığı börek tarifiyle geldim 👍💯. 👇👇👇👇👇👇👇👇👇.
Hayırlı akşamlar arkadaşlar 🌹. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır, aynı zamanda derin dondurucuda saklanabilen 🌯 her türlü iç malzemesinin çok yakıştığı börek tarifiyle geldim 👍💯. 👇👇👇👇👇👇👇👇👇.

Katmer Börek (Lezzet Garantili) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet taze yufka

Yufkaların arasına sürmek için:

  • 1 paket 200 ml krema
  • 1 su bardağı maden suyu (soda)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Sosu için:

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su

İç malzemesi:

  • Beyaz peynir (patates, kıyma, ıspanak)

Katmer Börek (Lezzet Garantili) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yufkaların arasına sürmek için 1 paket krema, soda, sıvı yağ bir kap içerisinde çırpılır.
  2. Birinci yufka tezgah üzerine serilir, hazırlanan sosu her tarafına sürülür.
  3. 2. Yufka serilir tekrar sosu sürülür, ardından 3. Ve 4. Yufkaninda aralarına sürülür, soslanan yufkanın 5. Son katına sos sürülmeden önce artı şeklinde dört parçaya kesilir.
  4. Her bir parça 6 eşit parçaya bölünür. Kenar kısımlarına iç malzemesi konur, rulo şeklinde sarılır.
  5. Uygun bir tabağa alınır. Tüm börekler bitinceye kadar aynı işlem uygulanır.
  6. 1 saat kadar buzdolabında sosunu çekmesi için dinlendirilir.
  7. 1 saat sonunda bir kase içerisinde sıvı yağ, su çırpılır, hazırlanan börekler bu sosa bulanır.
  8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika kızarıncaya kadar pişirilir.

İçi yumuşak dışı çıtır nefiss börekler hazır 👌 deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.

Katmer Börek (Lezzet Garantili)
Katmer Börek (Lezzet Garantili)

Katmer Börek (Lezzet Garantili)
Katmer Börek (Lezzet Garantili)
Katmer Börek (Lezzet Garantili)
Katmer Börek (Lezzet Garantili)
Katmer Börek (Lezzet Garantili)
Katmer Börek (Lezzet Garantili)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Katmer Börek (Lezzet Garantili) 21.07.2020 21:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.07.2020 21:20 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tava Böreği Tarifi
Tava Böreği6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
36 Böreği Tarifi
36 Böreği6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 40dk Hazırlama150
Katmer Börek Tarifi
Katmer Börek6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama73
Üsküp Böreği (Lezzetine Doyum Olmaz) Tarifi
Üsküp Böreği (Lezzetine Doyum Olmaz)12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama9 B
Çıtır Börek Tarifi
Çıtır Börek10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama1106
Tahinli Krem Karamel Tarifi
Tahinli Krem Karamel2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama12
Ağaç Kütük Pasta Tarifi
Ağaç Kütük Pasta8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama23
Etli Krep Bohça Tarifi
Etli Krep Bohça4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama11
Sıcak Çikolata Tadında Kurabiye Tarifi
Sıcak Çikolata Tadında Kurabiye10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama16
Milföy Külahlar Tarifi
Milföy Külahlar6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama14
Pamuk Poğaça Tarifi
Pamuk Poğaça6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama15
Köftelik Bulgur ile Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Köftelik Bulgur ile Lezzet Garantili 24 Tarif

Bulgurun her tipi, her yemeği sofralarda baş tacıdır. Bereketiyle, hesaplı oluşu ve lezzetiyle herkesi sağlıkla…

Dana Kaburganın Lezzet Garantili 10 Tarifi
Dana Kaburganın Lezzet Garantili 10 Tarifi

Kemikli et türlerinden dana kaburga, haşlama ve fırın yemekleriyle farklı tariflerle pişirilebilir. Özellikle etin suyunu…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, lezzeti, mideye iyi gelen yanlarıyla bizim sofralarımızda çok yer eder. Enginar ise…

Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif Tarifi
Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif

Yöresel lezzetlerin kıymetini açıklamamıza sanırız ki gerek yok. İşte o kıymetlilerden birisi: Karadeniz pidesi. Kendilerini…

Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı Tarifi
Cağ Kebabı İstanbul’da Nerede Yenir? Lezzet Garantili 10 Kebapçı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi İstanbul’un En İyi Cağ Kebapçılarını Keşfettik! Ülkemizin en sevilen…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Tarifler Geri
Videolar Geri