Katmer Kurabiye

Katmer Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçine;

• Toz şeker

Katmer Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak şekilde yoğurun .Hamuru oklava yardımıyla açın ince açıp su bardağı yardımıyla kesin. Kesilen yuvarlakları toz şekere batırın .Şekerli kısmı içe gelecek şekilde yarıya katlayın katlanan hamurun tekrar yarısını şekere batırın bir daha katlayın. 180 derece de pişirin ( ben su bardağıyla kestikten sonra hamurları oklava yardımıyla biraz büyüttüm yoksa küçük oldular. )