Katmer Poğaça Tarifi
Günay Mollahasanoğlu
51
kişinin defterinde

Katmer Poğaça

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat

Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta akı içine (sarıları üzerine)
  • Aldığı kadar un
  • Arasına sürmek için yumuşamış tereyağ yada margarin
  • İçi için beyaz peynir yada kaşar peyniri

Üzeri için;

  • Çörek otu susam

Katmer Poğaça Tarifi Yapılışı

Sütümüzü ılıklaştırıyoruz içine mayamızı ve şekeri ilave ediyoruz, bir kenarda 5 dk dinlendiriyoruz, sonra yoğurma kabımızın içine geride kalan malzemeleri alıyoruz, sonra dan sütümüzü de ekleyip aldığı kadar un ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz, sonra hamurumuzu dinlendirmeden 8 parçaya bölüyoruz, tabak büyüklüğünde açıyoruz, arasına tereyağ sürüyoruz 4 tane yapıp un yardımıyla büyükçe açıyoruz, ondan sonra sigara böreği yapar gibi açtığımız hamuru bölüp kenarına iç harcını koyup sigara böreği gibi sarıyoruz, diğer 4 bezeyi de aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz. 1 saat tepsi de mayalanınca üzerine yumurta sarısı sürüp susamla süsleyip 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun. ❤💙

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Katmer Poğaça Tarifi 24.04.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.