Katmer Poğaça (Yumuşacık) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Katmer Poğaça (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

2, 5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 yumurta (1inin sarısı üzerine)
2 paket maya
Un
Arasına sürmek için tereyağ

İç harcı için;

500 gr lor peynir
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı doğranmış maydanoz

Katmer Poğaça (Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için tüm malzemeleri aynı anda katıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım( unu yavaş yavaş ekleyelim) .
45 dakika kadar dinlenmeye alalım.
Dinlenen hamuru 2 parçala bölüp her bir parçadan 8 beze elde edelim yani toplamda 16 bezemiz olacak.
Bezelerimizi pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına tereyağ sürelim ve üst üste dizelim.
8. Kata sürmeyelim bu şekilde 2 tane 8 bezeden oluşan açılıp üst üste dizilmiş hamurumuz olacak.
10 dakika kadar dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu merdane yardımı ile geniş ve ince bir biçimde açalım bir bıçak yardımı ile 12 parçaya bölelim İç harcımızı bir kapta karıştıralım.
Ve geniş kısıma iç harçtan koyup kalem böreği gibi saralım.
Diğer hamurumuzu da açıp sardıktan sonra tepsimize dizip üzerine yumurta sarısını sürelim.
Önceden ısınmış 180 derece fırında altı ve üzeri kızarsan kadar pişirelim. Afiyet olsun

Katmer Poğaça (Yumuşacık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Küçükyağar @Fatma_Kucukyagar

Şikayet Et

Cok guzel seda harika bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Seda Nil @Seda_Aydin6
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Zeynep Büşra @Zeynep_Busra7

Şikayet Et

Yapıp Buzluga koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Seda Nil @Seda_Aydin6
  
  Şikayet Et
  
  evet olur cikartinca buzunu saldiktan sonra mikro dalga yada firinda ısıtınca yeni yapılmış gibi oluyor. 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Zeynep Büşra @Zeynep_Busra7

Şikayet Et

Yapıp buzluga koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Esra Türk @omerharunum

Şikayet Et

insant mayamı 2pk
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Seda Nil @Seda_Aydin6
  
  Şikayet Et
  
  Evet Esra hanım ben 2 ölçü yaptım 24 tane poğaça çıktı siz ölçüleri yarıya indirerek 12 poğaçacı elde edebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Esra Türk @omerharunum
    
    Şikayet Et
    
    tamam tşkler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Seda Nil @Seda_Aydin6
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim 😇
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce