Katmer Tarifi (Kat Kat)
Bu tarif Havva 'nın Ev Mutfağı adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/katmer-tarifi-kat-kat/
https://www.nefisyemektarifleri.com/katmer-tarifi-kat-kat/
Katmer Tarifi (Kat Kat) İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 adet yumurta (sarısı üstüne akı içine)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
İçi için;
- 50 gr margarin
- 20 gr tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Katmer Tarifi (Kat Kat) Yapılışı
- Ilık suyu mayayı ve şekeri bir kaba alıp karıştırıyoruz ve kabarmasını bekliyoruz.
- Bütün yağları bir cezveye alıp eritelim.
- Kabardıktan sonra içine yumurta akı, sütü, unu ve tuzu ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim .
- Daha sonra 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ile biraz daha yoğuralım ve 40-45 dakika dinlendirelim.
- Hamur dinlendikten sonra bezeler yapalım yaklaşık 5-10 dakika dinlendirelim ve yumaklarımızı yağ ile açalım.
- Aşağıdaki yapım aşamalarına göre yaparsak kat kat olacaktır.
- En son halini yaptıktan sonra boyuna doğru biraz açıyoruz ve tepsiye alıyoruz.
- 180 derecede kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
(14 adet yumak 7 adet katmer çıktı)
Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Katmer Tarifi (Kat Kat) 14.01.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Harika görünür ellerinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim 🥰😘
çok teşekkür ederim çok sağolun güzel yorumunuz için 💞💜
En sevdiğim 🥰 ellerinize sağlık. Kayıt edip birgün denemek isterim inşallah.
çok teşekkür ederim çok sağolun simdiden ellerinize sağlık afiyetler olsun 😊💞💜 fotograflarinizi bekliyorum💛
Ellerinize sağlık :)
Nefis görünüyor canım ellerine kollarına sağlık 👍👍👍👍
çok teşekkür ederim çok sağolun güzel yorumunuz için 😊💞
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş 🌹😊
çok teşekkür ederim çok sağolun güzel yorumunuz için 💞💜
elinize emeğinize sağlık👏😊
çok sağolun bu güzel yorumunuz için 😊💞
Emek varsa lezzet vardır emeğinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun 🤗
çok teşekkür ederim sağolun güzel görüşleriniz beni çok mutlu etti 💞😊
katları çok güzel belli oluyor nefis tarif ellerinize emeğinize sağlık 👍👌😃
teşekkürler sağolun 💞😊