Kavanozda Aylarca Bayatlanmayan Kek Tarifi
ay derya
2761
kişinin defterinde

Kavanozda Aylarca Bayatlanmayan Kek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Kavanozda Aylarca Bayatlanmayan Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 mililitrelik çay bardağı
  • Kek hamuru için:
  • 400 gr. un ( 6 çay bardağı )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 250 gr. yumuşak tereyağı
  • 250 gr. şeker ( 3 veya 3, 5 çay bardağı )
  • 1 fiske tuz
  • 4 adet yumurta
  • İsteğe göre rendelenmiş limon kabuğu
  • 100 ml süt ( 1 çay bardağı ) süt belki biraz fazla gerekir, hamur katı koyu kıvamında olmalı
  • Isıya dayanıklı ağzı geniş ve düz cam kavanoz(Kekin kavanozdan kolay cikmasi için).
  • Ben bu sefer tarifin yarısını yaptım, 3 kavanoz 0, 5 litrelik gerekti. Tabi ki fazla kalan hamur için, kek kalıbı yada borcam kulanabilirsiniz.

Kavanozda Aylarca Bayatlanmayan Kek Tarifi Yapılışı

Sevdiğim bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim, umarım sizde beğenirsiniz. Pratik ve çok kolay olan kek, 6 ay kadar bayatlamıyor . Benim tecrübeme göre 3 hafta hiç bir şey olmadı bayatlamadı. Tadı vakumlanmış hazır kek gibi. İsterseniz hamurun içine kakao, çikolata, kuruyemiş, elma, havuç, fındık vs ilave edebilirisiniz. Mesela aniden misafirleriniz geldi, kavanozdan çıkarıp kekin arasına krema, çikolata yada pudra şekeri serpip servis edebilirisiniz yani dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz .Hazırlanışı:  Öncelikle geniş bir tencereye sıcak su konulur, kaynayan suya dikkatlice kavanozlar ve kapaklar yerleştirilir. En az 5 dk her tarafı suda kalacak şekilde çevirerek kaynatılır. Tahta kaşık yardımıyla kavanoz ve kapaklar çıkarılır. Peçete üstüne ters koyulur, kuruması sağlanır. Kurumuş kavanozların her tarafı iyice yağlanır un serpilir, kenara bırakılır.

  1. Kek hamuru için: Tüm malzemeler kabın içinde 1 dk mikserle çırpılır.
  2. Kenarları spatula ile alınır ve tekrar 2 dk çırpılır.
  3. Hamur yarıya kadar kavanozlara dökülür.
  4. Tel fırın tepsinin üstüne indirilir. ( Tel tepsinin altına yağılı kağıt tavsiye ederim, hamur taşınca fırını korumuş olursunuz ).
  5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece, kürdan testi yaparak pişirilir.
  6. Fırından çıkan keklerin ağzı bekletmeden kapatılır.
    Eğer hamur kavanoza fazla gelirse yani hamur taşarsa, kekin başından kesip, kapağını kapatabilirsiniz. En doğrusu serin ve karanlık bir yerde saklanması. Denemek isteyenler için şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun :)

Kavanozda Aylarca Bayatlanmayan Kek

Kavanozda Aylarca Bayatlanmayan Kek

Kavanozda Aylarca Bayatlanmayan Kek

Kavanozda Aylarca Bayatlanmayan Kek

Kavanozda Aylarca Bayatlanmayan Kek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kavanozda Aylarca Bayatlanmayan Kek Tarifi 03.01.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.