- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kavanozda-kaymakli-yogurt-tarifim/
Kavanozda Kaymaklı Yoğurt Tarifim İçin Malzemeler
- 2 litre taze süt
- 250 gram krema (Schlagsahne)
- 2, 5 Yemek kaşığı mayalık yoğurt
- 1, 5 çay kaşığı şeker (tepeleme)
- Yarım çay kaşığı tuz
Merhaba tarifi denedim ama 4 buçuk saat yeterli midir
Birde gece 12de dolaba koydum saat kaçta çıkarayım
acaba olmayan yogurdu ne yapabilirim ayni sutu bi daha yapsam olurmu lutfen cvp verin
Kusura bakmayın anca bakabildim😌 Sütün ısısını tam ayarlayamadığınız yada mayaladığınız ortamın ısısından,,, mayalık kullandığınız damızlık yoğurtan tutmamış olabilir.
Mayaladığınız kaptan daha büyük bir kaba sütü mayalarkenki sıcaklıkta su doldurup,kabı içine oturtup 2 saat bekletebilirsiniz……yada sütü tekrardan ılıtıp sarıp sarmalayıp bekletsbilirsiniz
Sütünüz duruyorsa eğer bugünde tekrar deneyebilirsiniz dediğim şekillerde
yoğurdum tutmadi ne yapabilirim acaba yogurdu eklerken cok karistirdigim icin olabilirmi
Tarifteki tüm aşamalara uyarak ama kremasiz yaptim. mukemmel bir lezzet oldu. on numara bes yildiz. tarif icin cokkk tesekkurler. Sevgiler @Tuğba Gamzeli Melek
Melike hanımcım çok çok teşekkür ederim hep tarifimi denediğiniz hem resim eklediğiniz hemde kıymetli yorumunuz için ayrı ayrı sevgilerimi gönderiyorum. Afiyet şifa olsun 😍❤️😘😘😘😘😍
çok anlaşılır anlatmissiniz denicem bu akşam normalde hiç tutturamiyorum bebeğim için mayaliyorum olmuyor
Çiğdem hanımcım yeni bakabildim yorumlara çok teşekkür ederim umarım deneyip başarılı olmuşsunuzdur afiyet şifa olur kuzunuza size bir püf noktası da vereyim hiç tutturamıyorum demişsiniz çünkü eğer benim tarifimlede sıcaklığını ayarlayamaz ve başarılı olamazsanız süre sonunda sıcak su dolu bir leğenin içine kavanozları koyup 1,5 saat bekletip çıkarın ve buzdolabına kaldırın. Su ne kaynar nede ılık olmasın sütü mayaladığımız ısıda sıcak olsun yeter sevgilerle😘😘😘😘
Tarifinize harfiyen uydum ve yoğurdum tuttu😃 taş gibi oldu yoğurtlarm resmini çekemedim tekrar mayalayınca yollıcam hemen 😄 tekrar tekrar teşekkür ederim
Çok mutlu oluyorum böyle yorumlar ve teşekkürler geldikçe çok sevindim adınıza bende size çok teşekkür ederim sevgilerimle şifalar olsun inşallahhh çiğdem hanımcım🙏😍♥️♥️😘😘😘
Teşekkür ederiz çok ❤️
Ellerinize emeğinize sağlık öncelikle. Siz belki yurt dışında yaşadığınızdan doğal süt bulamıyosunuz vs vs. Ama türkiyede yaşayan hanımlar; yoğurdu doğal olsun diye evde mayalıyoruz. Paketlenmiş süt, paketlenmiş yoğurt, hatta ne gerek varsa paketlenmiş kremadan yoğurt yaptığınızda doğal olmuyo. Ancak kendim mayaladım diyerek kendimizi kandırmış oluruz. Onun yerine hiç uğraşmayıp paketlenmiş yoğurt alalım daha iyi. Ben de istanbulda yaşıyorum ve gerçekten araştırdığınızda çok fazla doğal süt satan yer var. Hiç ummadığınız kasaplar, şarküteriler satabiliyor. Hele ki çocuklarınız için bu şekilde yoğurt mayalayarak kendinizi kandırmayın derim ben. Dediğim gibi tugba hanım, öncelikle elinize emeğinize sağlık, yurt dışında siz bulamıyor olabilirsiniz ona bir şey diyemem. Ama türkiyedekiler bu ülkenin nimetlerinden faydalansın lütfen. Sağlıksız bir nesil yetişmesin
Merhqbalar esra hanımcığım, düşüncenize saygı duyuyorum fakat sizde belirtmişsinizki bulunduğunuz yerde açık satılan süt bulunmayabilir tuğba hanım diye bunun farkında ola ola bu yorumu yazdığınız için bende yanıtlama gereği duydum. Öncelikle kullandığım süt taze günlük süt ve organik….
İkinci olarak tarifimi dileyen dener, dilemeyen denemez, dileyende açık sütle dener hiç bir mecburiyet yok pqket süt kullanılacak diye. Buradaki amaç sadece yoğurt mayalamayı bilmeyen hanımlara yardımcı olabilmek. Sütün markadı cinsi değil……
Son olarak sağlıklı bir nesil yetiştirmek konusunda bende 3 çocuk annesi olarak hemfikirim. Fakat bu demek oluyorki; sosis sucuk salam salça ketçap mayonez cips hatta ekmek tereyağ gibi bir çok gıda maddesini siz evinizde kendiniz yapıyorsunuz. Çünkü yoğurda gelene kadar neler neler giriyor midemize. Yediğimiz hormonlu meyve gdo lu sebzelerde dahil. Hepsini hesaplarsak yediğimiz hayvanların bile neyle beslendiği bilinmiyor.
Sizde bunları göze alırsanız sevinirim. Eminimki her anne sizin kadar ailesini düşünüyor ve neyi nasıl yapacağını biliyordur. Sevgiler ve selamlar hoşçakalın..
Rica ederim ünzile hanım,deneyip beğenmenize çok sevindim. Resim gönderdiğiniz için teşekkür ederim
Tugba hanim dun gece tum adimlari tamamladim dolaba koydum, hatts zamanini ayarlayamamisim tam, gece 2ye kadar 4.5 saat dolsun duye bekledim :) :) bu aksam gorecegim becerebilmis miyim :) iyi gorunuyordu ama dolaba kaldirirken, cok heyecanliyim, aksam olsa da baksam :) annemle de paylastim hatta, baya bi beklemedeyiz :) :) ..Tugba hanim Turkiyede bu tarifi yapmak istesek ramanin bu makarnalara konan kremasini kullansak olur mu? diger tariflerde schlagsahne yerine o krema kullaniliyor ama yogurtta da olur mu?
Sevgili gökçin ciğim mesajını gülümseyerek okudum çok tatlısın yüzümde tebessüm oluşturduğun için sana teşekkür ederim,mesajıma yanıt verdiğin için ayrı bana güvendiğin içinse ayrı teşekkür ederim❤️❤️
Umarım emeğine ve heyecanına değer ve severek beni hatırlayarak yer sürekli yoğurdumdan yaparsın. Akşam resim ve yorum bekliyorum bende senin adına heyecanla bekliyorum sevgiler çok öpüyorum.
5 sene sonra sizin tatifle yine yogurt yapiyorum, bu sefer ogluma :) o zamanlar yoktu kendisi :)
Canım benim krema olarak ben türkiyede Tikveşli alıyorum.
Diğer markaları kullanmadım eğer katkısız normal sıvı şeklinde krema ise bahsettiğin marka,tabiki kullanabilirsin farketmez ama kaliteli olmasında fayda var selamlar saygılar sevgili Gökçin ❤️❤️
Dilersen krema miktarını bir dahaki sefere çoğaltarakta kullanabilirsin.
Tadına bakıp karar verirsin.
Ben bazen tarifteki ölçümden daha fazlada katıyorum biraz daha yağlı ve koyu kıvamda oluyor.
paylastim fotoyu :) ne kadar guzel tarif vermissiniz, cok guzel oldu :)
Canım benim çok sevindim inanki çok mutlu oldum.Afiyetle ye inşallah yarasın sana.
Resim için çok teşekkür ederim kocaman öpüyorum. Sevgi ve selamlarımı yolluyorum.
ben de tesekkur ediyorum tekrar, baska tariflerde gorusmek uzere :)
Sevgili Dilek sonunda oğluşun için yoğurt mayalamada başarılı olmuş ve tutturmuşun.
Çok sevindim senin adına oğluna afiyet olsun şifa olsun yarasın resim için teşekkürler.Benimde bunda bir katkım olmasına sevindim.
Sevgili Nilüfer hanım yoğurdu tutturmuşunuz ve çok beğenmişiniz resimde yollamışınız çok mutlu oldum teşekkür ederim sevgilerle
Ellerinize sağlık benim sorum olacaktı krema dediğiniz marketlerde satılanmı
Teşekkür ederim,evet marketlerde kutuda satılan sıvı süt şeklinde olan krema nagihan hanım tikveşli markasını da var sanırım hoşçakalın
pecete mantikli.ama klasik mayalamayi tercih ediyorum.selamlar
Bu benim tarifim ve benim yöntemim sizde kendi yönteminizi tercih ediyorsanız zaten bunu buraya belirtmenize gerek olmadığını düşünüyorum,sizede selamlar
ellerinize saglik
Teşekkürler
sonunda malzemeleri tamamladim, yrn is cikisi yogurdu mayalayacagim halim kalirsa :) son bir sorum olacak, firini 40 50 dereceye isitip, kaplari hic sarmadan yogurt mayalayanlar gordum internette..Onerir misiniz bu yontemi? isi sansa birakmak istemiyorum, az sararim falan, ziyan etmiim malzemeleri :)
Gökçin hanımcığım çok tatlısınız☺️
İnanınki hiçbir fikrim yok fırında hiç denemedim
Videodan izlediğiniz gibi denemek isterseniz oraya uyun derim deneyip görün
Yok benim yaptığım gibi sararak denemek isterseniz mayalayacağınız yer sıcak ise çok sarmanıza gerek yok soğuk ise çok sarıcaksınız ben ılık ortamda mayaladım 3 -4 kat kalın battaniye kulkandım
ben o zaman once sizin yontemle deneyeyim :) yaa asil siz tatlisiniz sabirla, hic usanmadan her soruya yanit veriyorsunuz..emeginize saglik :)
Rica ederim nedemek faydam olabiliyorsa ne mutlu bana inşallah tutturursunuz gökçin hanım dileğim bu yönde beni sonuçtan haberdar ederseniz sevinirim yine sormak istediğiniz birşey olursa elimden geldiğince yanıtlarım akşam saatleri misafirim olmadıkça serbest oluyorum çocuklar yatınca zor olmuyor yazı yazmak gündüz yinede yanıtlamaya gayret ediyorum çünki emeğe saygım var sizi kocaman öpüyorum hayırlı geceler hayırlı cumalar dilerim
3 kat bayaa kalın örtüyle sarmanız yeterli gelir dört buçuk saat sonra mutlaka kontrol edin olduysa dolaba kaldırın bekletmenize gerek yok dolaptada şok etkisi yapıp katılaşmaya devam edecektir
Gökçin hanım selamlar
Baya yazışmalaramızdan sonra yoğurdu mayalamıştınız sanırım sonuç ne oldu tutturabildinizmi merak ettim bilgilendirirseniz sevinirim selamlar
Tugba hanim harika görünüyor❤ bir sorum vardi yogurt eski tati oluyormu? Yoksam daha cok tatlimi?
Merhabalar özlem hanım çok kibarsınız tabiki sorunuzu severek yanıtlamak isterim❤️
Yoğurdumda hiç bir ekşi tadı olmuyor bir hafta sonra bile halaa ilk günkü gibi nefis tadını koruyor,şekerli bir tat zaten değil hazır yoğurt tadınla lezzetli oluyor umarım yardımcı olabilmişimdir sevgilerimle özlem hanımcığım
cok tsk ederim tugba hanim bende yurt disindanim. Benimde herseferinde tutmuyor yogurdum ve bu tarifinizi kesinlikle deneyeceyimresimde paylasirim insallah. Allah emanet olun. Hayirli aksamlar⭐️⭐️⭐️⭐️
Sitenizi biraz önce inceledim özlem hanımcığım maşallah sizde bayaa marifetlisiniz ve cana yakın olduğunuzda kesin güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim beni mutlu ettiniz sevgi ve saygılarımla inşallah dener ve beğenirsiniz resim atarsanız tabiki çok sevinirim sağlıcakla kalın hoşçakalın.
Allaha emanet olun hayırlı akşamlar dilerim❤️❤️
Herşey iyi güzelde biz Türkiye de yaşayanlar için hangi kremayı kullanmamız gerekiyor?????? Kutu kremalardan herhangi bi marka olurmu…bende evde yapmak istiyorum ama bir türlü beceremiyorum….şimdiden teşekkürler
Nagihan hanım öncelikle merhabalar…
Daha sonra;; krema markasının hiçbir önemi yok tikveşli alabilirsiniz.
Umarım tarifimi dener ve sonuçtan memnun kalırsınız.Yazılarıma harfiyen uyarsanız mutlaka tutturursunuz.
Diğer yoğurt tarifimede göz atın derim ilk yapışınız için diğeri daha pratik olabilir sizin için hoşçakalın selamlar
Sevgili ebru hanım gönderdiğiniz resim için teşekkür ederim ellerinize sağlık eminim tadıda harika olmuştur.
Tugba Ablam ellerine saglik
Canım benim teşekkür ederim kocaman öpüldün
Merhabalar tugba hanım
Öncelikle ellerinize saglık
Tarifinizi defterime ekledim
İllaki deniycem
Mutfakta her hanımın oldugu kadar hamaratım
Azimli ve mutfak tutkunuyum
Ama yogurt yapmak
Beni malesef beceriksiz yapıyor
Bir tutup bir tutmuyor
Hep o sıcaklık durumu ya cok sıcak ya ılık
Arasını bir türlü ayarlayamadım
Bende almanyada yasıyorum
Kullandıgınız yogurt mayasını kullanıyorum
Yag oranı daha düsük olandan
Ama süt baska marka kullanıyorum
Acaba neden bu marka süt tercih ettiniz
Yıllardır kullandıgınız icin mi yada
En iyi süt bu mu?
Bebegim var 14 aylık
Onun icin hazırlıyorum yogurdu
Tabi cogu arkadaslarım ciftlikten al
Yumurtayı sütü diyor ama malesef
Bana cok uzak
Mecburen market sütü ve yumurtası alıyorum
Bebegimde olduktan sonra fazla detaycı oldum
Her anne gb
En iyisini ve saglıklısını araştırıyorum
Soruma yanıt verebilirseniz
Sevinirim
Simdiden teşekkür ederim
Sevgiyle kalın…..
Selamlar sevgili Dilek hanımcığım
Öncelikle özen gösterip içinizi dökerek bana bu güzel paylaşımı yaptığınız için size çok teşekkür ediyorum❤️
Tekrar merhabalar tugba hanim
İlginiz icin tesekkür ederim
Özen verip cevaplamissiniz
Ben bebegimden dolayi yag orani
Düsük maya tercih ediyordum
Ondan dolayi öyle yazdim
Simdi siz 3 cocuk annesisiniz
Allah bagislasin cocuklarinizi
Benimacemilik dönemim
Size karsi üstünlük sergilemeyeyim
Yag oranı bebegim icin iyi olmaz diye
Az oranli olanlari tercih.ediyorum
Acaba digeri dahami iyi olur
Bilemedim simdi
Süte gelince illaki omarkalari deniycem
Yumurta bio aliyorum mecburen
Bebegime onun iyi oldugu biliyorum
Bizde fazla tüketiliyor
Esimde bende günlük yumurta tüketiriz
Dikkat ederim illaki
Ben 6 senedir almanyadayim
Ondan önce is hayatim vardi türkiyede
Ve haliyle annem yrmeklerimi hazirlardi
Simdi is basa düstü
Evliligimin ilk yili anneden gördügümü
Ve netten ögrendigimi yapmakla gecti
Bir sistemi oturtmakla
Benim ilk pasta pogaca deneyimlerim
Hüsran olmustu ve netten ögrendim
Bir cok seyi ve hala arastiriyorum
Ertesi yil arkadaslarim
Pastalarimi begenir oldu
Ve siparis alip evimde yapmaya basladim
Hem dil kursu hem pasta
Derken cok siparis aldimyaptim
Tabi arkadas cevreme
Hobby di benim icin
Ben tablolaryapiyorum
Resme ilgim var
Onunda etkisi pastalarima gecti galiba
Derken bir türk marketten is teklifialdim
Haftalik kurabiye yapmak icin
2 ay kadar sürdü
Malesef insanlar ki
Bunlar bana göre 2 ye ayrilir
İyi insan
Kötü insan
Baska insan sekli.modeli yoktur
Rengi dili ırkı diye bir ayrim hic yok
Bende kibunu almanyada daha da iyi ögrendim
Kurabiye yaptigim dükkan sahibinin hanimi
Olaya el koydu ve satisim engellendi
Ki kendisi arkadasim di
Yani. Anliycaniz insanlar herseyi helede iyi seyleri
Kaldiramiyor
Ama siz dogru iseniz Allahim bir kapi
Kapatirsa birini aciyor
Hemde digerine inat
Bir baklava markasi
Benimle calismak icin teklif verdi
Cok mutlu oldum ama calisma saatleri
Fenaydi malesef kabul edemedim
Ama bu bile benim kendi icimde
Ve Allahimin yaninda bir kutlamaydi
Ben yine azmettim
İcli köfte ve yaprak sarma yaptim
Siparis veren arkadaslarim oldu
Kendi evimde kendi mutfagimda
Hem keyifle yaptim
Hemde güzel kazandim
Vee en son olarak arkadasimin
Esi burda demir fabrikasi var
Bana sponsorolup dükkan teklifinde
Bulundu ve malesefki hamileydim
Ertelemek zorunda kaldik
Simdi keyifle bebegimin büyümesini bekliyorum
Ben vazgecmiyorum
Bana dükkanlarinin bir kösesini cok
Gören insanlara karsi
Rabbim dükkanin komplesini sundu
Bunu bilmek ve layik olmak yeterli
Kötü insanlara inat
Bu arada resimde yapiyorum
Yani anliycaniz ben hobbylerimden
Kazandim
Ama insan biriktirdim para degil
Onu esim yapiyor zaten :)))
Benim akraba yada tanidik kimse yok
Almanyada esimdebende yanliziz
Bu hem arti hem eksi bir durum
Ama biz halimizden memnunuz
Cevremizde arkadas ve dostlarimiz var
Bu bize yetiyor
İste bir dilim pasta hikayem bu
6 senede sayisiz dostluklar ve pastalar
Suan ara verdimbebegim var
Ama arada yapiyorum
Siteye bile giremiyorum
Ama illaki yogurtlarinizi deniycem
Ben yazmasinida severim
Umarim basinizi agritmadim
Sevgiyle ama mutlu kalin
Günaydın diyorum canım benim ve sana hanımı kaldırıp bana bukadar kendini açtığın için canım demek istiyorum sende öyle hitap edebilirsin.
Seni kutluyor tebrik ediyorum maşallah diyorum bu yolda devam edersin inşallah. Yazılarından dolayı karakterini kendime çok benzettim çünki hayat hikayemiz hemen hemen aynı bende 2012 yılında evlenip Alman yaya geldim türkiyede başarılı bir hayatım vardı ve burada yanlızım aldığın teklif ve bir çok şeyimiz inanki benziyor bu sebeple çok iyi anladım hatta anlatmadıklarını fazlasınıda tahmin edebiliyorum. Bende hayatımda her açıda çok detaycıyımdır anladığım kadarı ile sende öylesin. Emin ol başarılarını takdire şayen hayatını emeklerini çekemeyen insan çok daha fazla oluyor bu hayatta ve yaptıklarınla gurur duyup mutlu olan sadece kendi canın kendi ailen oluyor herkes kendine birşeyler kapma çabasında olduğundan herkesin işine yaradığın kadar varsın bu hayatta,ilk başta yanında destekçi arkadaşında çok oluyor ama sen ilerledikçe kıskançlıklar çekememezlikler başlıyor ve bir gün patlıyor zaten sen ufaktan bakışlarında sözlerinde hareketlerinde bunu farkedip gücenmeye anlam verememeye başlıyorsun ama hep geçiştiriyorsun taakii son darbe gelene kadar…. Her neyse canım uzatmayayım bu konularda tek değilsin için rahat olsun çünki meyve veren ağaç herzaman taşlanır…….
2012 yılında geldim yanlış yazmışım canım 2002 yılında geldim pardon şimdi göz atınca fark ettim 15 yıl oldu kısaca
Bende Türkiyedeki eğitimim ünüversite hazırlığım açısından evle yemekle ilgili pek bilgim yoktu,ünüversiteyi kazanıp o yola gitmek yerine evlenip gurbete geldim iş kadını yerine ki ailem akrabalarım gözüme bakarken güvenirken kader kısmet (iyikide evlenmişim ) ev kadını olarak hayatıma devam edip herşeyi kimsenin yardımı olmadan tek başıma öğrendim ve bugün maşallah binlerce kez şükürler olsun övgülerle dolu bir hayatım var ve bundan çok mutluyum. Tabiki insanız ve hayatımızda olumsuz şeylerde illaki oluyor ama ben bunlara sınav gözüyle bakıp doğru yolda hakkın yanında kötüye iyi örnek olarak cevap vermeye ve kazanmaya çalışıyorum.
Bende kısaca kendimi sana anlatmış oldum..
Gelelim yoğurt kısmına ve tatlı bebişine, dün belirticektim düşündümde hatta ama saat geç olduğundan fazlada uzatmak istemedim fikir soranlara canii gönülden yardımcı olurum elimden geldiğince tabiii. Ama akıl vermeyi hiç sevmem bu karşındakine haksızlıktır bana göre.
Sormadan akıl almayıda sevmem.
Benim bu tarifimde krema var bu bebeğin için yaşlı olabilir dicektim zaten dün ama sen bunları bilerek benden başka soruların yanıtını istediğin için onlara yöneldim yanii yoğurdu nasıl güzel mayalayabilirsin püf noktayı nasıl yakalarsın gibi…,
Bana göre bu benim fikrim tabikii kullanıcan mayalık yoğurdun miktarı çok az olduğundan hiç bir sakıncası yok ayrıca normaldede yağlı yoğurt yedirmendede bir sakınca yok…
Şöylekii eskiden sadece altı ay emzirilirken artık günümüzde üç aydan itibaren meyve püreleri çorbalar yoğurtlarda veriliyor,eskiden mecbur altı ay emzireceksin diyen doktor ve ebeler şimdi üç ay yeterli diye konuya giriyor benim büyük kızım 12 yaşında bu sebeple değişen sistemi çok iyi biliyorum. İlk bir yaş bebeklere bal verilmiyor bunu biliyorsun bu değişmez çünki balın ağır yapısını içindeki maddeyi minicik sindirim sistemleri hazmedemediğinden ağır tablolar çıkabiliyor.
Ama yoğurtla alakalı yağlı yağsız olarak hiç bir sakınca olmadığını düşünüyorum ve maşallah bir yaşını atlatmış sütün ve mayan yağlı olmazsa yoğurdun tutmaz canım bu sebepten başarılı olamadığını düşünüyorum,günde iki öğün vereceğin 3 er yemek kaşığı yoğurdun hiç bir sakıncası olmaz ve yeterlide gelecektir. Yağlı yağsız endişe etme bence ayrıca ben üç çocuğumuda çok şükür süt içirirken yağlı sütle besledim evimize yağsız süt hiç girmedi
Haaa tabiki sen krema kullanma o biraz şimdilik fazla gelebilir canım ama diğerlerinde tereddüt etme. Ben de çok araştırıcı hassas çocuklarının üstüne titreyen bir anneyim ve buyum halaa devam ediyor eee haliyle çocuklar büyüyünce helede erkek olunca bukadarda muamele istemiyorlar.Yavrularımız önce Allaha sonra bizlere emanet biz elimizden geleni tabikii seve seve yapıyoruz ama besmele çekip yarasın deyip yedirecek ve gerisinide allaha bırakıcaksın bazen… çünki çok irdelemekte iyi olmuyor her vucudun herşeye verdiği tepki ayrı oluyor bir yaşını geçmiş çocuğa herşeyi yedirebilirsin tabii sen yinede içine sineni yap canım sana sevgilerimi yolluyorum
Oğlumun maçı var hazırlık yapmam lazım şimdi çok şükür yeni birgüne gözümüzü açtık ve koşuşturmacaya devam selamlar öpücükler Allaha emanet olun.
Şunuda belirtmek istiyorum Dilekciğim aşırı titiz bir anneyim ve iki çocuğumu ona elleme oraya çıkma aman hava soğuk kalın giydiriyim gece üç kere kalkıp üstlerini kontrol ediyim bugün az yediler diye üzülerek geçirdim sürekli ellerini yıkadım kapı kollarını silerdim tutukları için ve bunun hiçte iyi birşey olmadığını aşırı titiz büyütülen herşeyine dikkat eden çocukların bağışıklık sistemlerinin hep iyi bakıldıkları için hassas ve zayıf olduklarını çabuk hastalanır olduklarını anladım bu sebeple üçüncü çocuğuma o kadar hassas davranmamaya çalışıyorum soğuğada mikrobada yiyeceklerede bağışıklık kazanıp kendini hazırlamasını sağlıyorum.
Şöyle düşün sakındığın göze çöp batıyor ve en ufak bişeyden nem kapıyor. Güçlü bir çocuk olması için yeri geldiğinde kar bile yemesi lazım kendini strese sokma rahat olmaya çalış vücudu herşeye alışsın ki sonra sorun yaşamasın canım benim aklına gelebilecek herşeyi püre yapıp azar azar yedir birer kaşık dahi olsa sindirim sistemi yavaş yavaş tüm gıdalara alışsın umarım beni yanlış anlamadın sadece kendimce yardımcı olmaya çalıştım sağlıcakla kalın hoşçakal canım
Bu arada dilekçiği Almanyanın hangi şehrinde yaşıyorsun bir sakıncası yoksa yazarsan sevinirim belkide yakındayızdır birbirimize
Sorularınıza tabikii severek yanıt vermek isterim
Öncelikle hassasiyetiniz çok iyi anlıyorum çokta güzel bir şey ,bende çok şükür 3 çocuk annesiyim ve elimden geldiğince sağlıklarına özen göstermeye gayret ediyorum.
İlk sorunuzun cevabı::
Kullandığım mayalık yoğurdu yağlı seçiyorum çünkü ;; mayalık yoğurt nekadar kaliteli ve yağlı olursa oluşacak yoğurdada okadar lezzet kıvam ve kalite katar bu sebeple 3,5 ten aşağı yağsız yoğurt kullanmanızı önermem
İkinci sorunuzun yanıtı:::
Süt markası olarak özellikle iki marka tercih ediyorum çünkü yoğurt için kullanıcağımız süt kalitesi çok önemli yağ oranı tazeliği saflığı açısından landliebe ve diğer verdiğim yoğurt tarifimdeki sütü tercih ediyorum.
Bebeğiniz için Yumurta seçiminde kutusunun üzerinde bio yazan bilinen markaları tercih etmenizi öneririm imkanınız var ise ucuz olanlardan kaçınmanızı önerebilirim.
İki yoğurt tarifimde farklı kaplarda farklı mayalama işlemi yaptığım için ısı olarak size çok detay veremicem neyde nasıl mayalayacağınızı bilmediğim için,, ama küçük parmağınızı süte batırın ve yediye kadar sayın ısıyı hissetmelisiniz bir sıcaklık olmalı ama bu ılık şekilde değil yakacak şekildede olmamalı,, çok sıcakken mayalarsanız yoğurdunuz ekşi tatda ve kokuda olur
Mayalama süreniz ise 5 saati geçmemeli az süre mayalanmamaya,çok süre ise yoğurdunuzun sulu olmasına ve ekşi olmasına sebep olur
Lütfen iki yoğurt tarifimide dikkatlice inceleyin ve önce kolaylık açısından verdiğim diğer tarifimi deneyin aynı malzemeyi bulabilirseniz öyle yoksa bu tarifimdeki sütle yapın sonuç tan mutlaka memnun kalıcaksınız dilek hanımcığım
Bebeğinizi inşallah güle güle sağlıklı mutlu büyütün umarım yardımcı olabilmişimdir size,başka bir sorunuz olursa seve seve yanıtlarım hoşçakalın sağlıcakla kalın iyi geceler
En iyi süt tecrübeme göre benim kullanıp yayınladıklarım güvenin
Harika ev yoğurdu yapımı adlı tarifimi deneyin o daha basit olacak öncelik olarak derim daha az uğraştırıcı ve çabuk
Sitenizi inceledim tariflerinize göz attım maşallah sizde bayaa beceriklisiniz mutlaka yoğurduda tutturacağınıza eminim ben daha yeni siteye üye olduğum için anca yaptıkça tarif paylaşabiliyorum çünki resim gerekiyor
Ayrıca kullandığım sütte kalsiyum ve vitamin b12 bulunuyor bu faydalar yoğurdunuzda da olacak iyi geceler dilerim.
Bu arada bir bilgi paylaşmak istiyorum hanımlar,, yoğurdu mayaladıktan sonra ilk tadına bakacağınız gün buzluklardaki minik buz kaplarının içine birer kaşıklık küpler şeklinde oluyor zaten yada bir tasa yoğurdunuzdan koyup dondurabilir,birdahaki yoğurt mayalayacağınız vakit çıkarıp onu kullanabilirsiniz.
Evet biliyorum tugbsa hanimcim bende zaten onlarla yapiyorum yogurt mayasini her seferinde almiyorum tabiki evdeki yogurttan iki kasik ayiriyorum mayalamak icin ama schlagsahne baska markaninkiylada oluyor ama süt tabiki landliebe tekrar iyi aksamlar tugba hanim sevgiler.
Doğru uygulama size katılıyorum ferahnaz hanımcığım, bendende size kucak dolusu sevgiler selamlar