Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla

Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 3 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Yaprak mevsiminin tam zamanı.Hatta geçiyor bile. Geçen yıl bu şekilde bir kaç kavanoz denedim. Artık favorim bu şekilde salamura yapmak oldu.
Yaprak mevsiminin tam zamanı.Hatta geçiyor bile. Geçen yıl bu şekilde bir kaç kavanoz denedim. Artık favorim bu şekilde salamura yapmak oldu.

Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 kg taze asma yaprağı
  • 8 adet yarım litrelik kavanoz
  • 3 adet bir litrelik kavanoz
  • 11 adet sıfır kapak

Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yaprakların saplarını bir iki santim olacak şekilde koparın.
  2. Boyutlarına ve kalınlık durumuna göre gruplara ayırın.
  3. Kuru olduğundan emin olduğunuz kavanoza 5-6 adet yaprağı katlayarak yerleştirin.
  4. Bu işlemi yer sofrasında yaparsanız kuvvetinizi daha çok vererek kavanozları sıkı doldurmuş olursunuz.
  5. Bu şekilde azar azar her yaprak koyduğunuzda elinizle yada sarımsak döveciyle bastırın.
  6. Kavanozları sıkı bir şekilde doldurduktan sonra ağızlarını sıfır kapakla sıkıca kapatın.
  7. Kavanozları ters şekilde tencereye dizin.
  8. Kaynamış suyu tencereye boşaltın.
  9. Su kapağı geçip boyun kısmına kadar dolu olsun.
  10. Bu şekilde kavanozları 5 dakika kaynatın.
  11. Kapakları bez yardımıyla tekrar sıkıştırıp sofra bezine ters çevirin.
  12. Üzerini sıkıca örtün kapaklar böylece vakumlansın.
  13. Bu şekilde bir gün beklesin.
  14. Kapakları tekrar kontrol edip karanlık bir dolap yada kilere kaldırın.Kullanacağınız zaman yaprağı 3-4 dakika kaynar suda kaynatın.

Dip not olarak ;Kalın olan yaprakları tencerede kaynattım bir büyük kavanoza sıcak sıcak bastım.

  • Kapağını hemen kapatıp üstünü sardım(domates sos yapar gibi).
  • Bu şekilde ilk denemiş oluyorum.
  • Eğer güzel olursa kaynatarak kavanozlara basacağım.
  • Altta fotoğrafları var.
  • Sizede bir fikir olsun istedim.
  • Toplamda 3 tane 1 kg lık kavanoz 8 tane yarım kg lık kavanoz çıktı.
  • İri yaprakları da ayırmıştım küçük bir kg lık tencere sarma çıktı.
  • Not.
  • Yaprak alırken:.
  • Elinizde buruşturun eğer kırılma yapıyorsa kartlaşmış demektir.
  • Saplarının olabildiğince yeşil olmasına dikkat edin.
  • Rengi mora yakın saplar artık yaprağın tazeliğini kaybettiğinin işaretidir.
  • Çok koyu yeşil yaprak piştiği zamanda pazı gibi rengi kara oluyor.
  • Ama yinede güvenebileceğiniz bir satıcıdan almanızı tavsiye ederim.
  • Her sene dikkat etmeme rağmen yinede maalesef arada yapraklar hem kalın hem büyük çıkabiliyor.
  • Böyle durumda yaprakları büyüklük ve kalınlığına göre gruplara ayırırsanız sizin için daha kolay olur.
  • Hem sarmalarınız aynı ölçülerde olur.
  • Hem de kalın yaprakların pişme süresini ona göre ayarlamış olursunuz.
  • Yapacaklara şimdiden kolay gelsin.

Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla
Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kavanozda Kuru Yaprak Salamura Tüm Detaylarıyla 24.05.2022 12:31 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.05.2022 12:31 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (14)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kaynar Suyla Yaprak Salamura Tarifi

Kaynar Suyla Yaprak Salamura

16 Kişi ve üstü kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Pet Şişede Tuzsuz ve Susuz Asma Yaprağı Saklama Tarifi

Pet Şişede Tuzsuz ve Susuz Asma Yaprağı Saklama

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Asma Yaprak Tuzlama Tarifi

Asma Yaprak Tuzlama

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Taze Asma Yaprağı Kavanozda Saklama Tarifi

Taze Asma Yaprağı Kavanozda Saklama

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Yaprak Salamura Tarifi

Yaprak Salamura

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Salamura Yaprak (Yeni Öğrenenler İçin) Tarifi

Salamura Yaprak (Yeni Öğrenenler İçin)

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Salamura Yaprak Basımı Tarifi

Salamura Yaprak Basımı

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Yoğurtlu Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sandviç Ekmeği Tarifi

Sandviç Ekmeği

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Köz Kırmızı Biberli Havuç Salatası Tarifi

Köz Kırmızı Biberli Havuç Salatası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ispanaklı Omlet Tarifi

Ispanaklı Omlet

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Etli Kuru Bamya Tarifi

Etli Kuru Bamya

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kavanoz Kapağı Açmanın 5 Pratik Yolu Tarifi
Kavanoz Kapağı Açmanın 5 Pratik Yolu

Kavanoz Kapağı Nasıl Kolayca Açılır? Hayatta bazen basit gibi görünen ama yöntemini bilmeyince bizi zorlayan…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Kavanoz Sterilize Etmenin 4 Kolay Yolu (Videolu) Tarifi
Kavanoz Sterilize Etmenin 4 Kolay Yolu (Videolu)

Cam Kavanozlar Evde Nasıl Dezenfekte Edilir? Yazlık meyve ve sebzeleri kışın da tüketmenin en pratik…

Brokoli Faydaları: Sapından Suyuna Tüm Faydaları Tarifi
Brokoli Faydaları: Sapından Suyuna Tüm Faydaları

İddia Ediyoruz: Brokoliyi Sevmeyen Kalmayacak ;) Turpgiller familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli, yeşil…

Tüm Aşamalarıyla Evde Lavanta Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Tüm Aşamalarıyla Evde Lavanta Nasıl Yetiştirilir?

Lavanta Yetiştiriciliği İçin Rehber Bilgiler Lavanta, yeşil yapraklar arasından çıkan mor renkli Akdeniz bitkisidir. Kokusu…

Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif Tarifi
Konserve Hazırlama Rehberiniz! Tüm Püf Noktaları – Denenmiş 12 Tarif

Her Mevsim Zaman Kazandıran Pratik Lezzet 6 Adımda Konserve Hakkında Her Şey Türk yemek kültüründe…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Tarifler Geri
Videolar Geri