Kavruk Makarna

Kavruk Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı makarna
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım demet kadar roka
• İstenilen miktarda beyaz peynir ( yada kaşar küpleri)
• Bir kaç tane zeytin
• Yarım limon
• Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ( zeytin yağı )

Kavruk Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Müthiş bir öğün tarifi daha. .
Hem doyurucu, hem besleyici.
Hemde kavruk makarnalı lezzetli mi lezzetli. 😊♨

Yarım bardak makarnayı ,1 yemek kaşığı sıvı yağda kavuruyorum. Kahve rengi renge dönünce kapatıp biraz soğumasını bekliyorum. Ardından diğer yarım bardak makarnayı ve yeteri kadar su ekleyip makarnamı haşlıyorum.
Haşlanan makarnamı süzüp biraz soğutuyorum. ( yeşillik katacağım için, yeşilliği söndürmesin diye )

Ardından ayıkladığım yıkanan rokaları arzu ettiğim boyutta doğruyorum. Makarnamı aldığım kaba ilave ediyorum. yarım limon, yağ ve baharatlarımı ekliyorum, karıştırıyorum.
Peynirimi ve zeytini ekliyor, Afiyetle yemeye bırakıyorum.
(nar ekşisi de bu tarifime çok yakışıyor. )

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🖒
Sağlıkla 💜