Kavrulmuş Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kavrulmuş Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

250 gr margarin veya tereyağı (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 çay kaşığı sirke (elma veya üzüm farketmez)
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt (koyu kıvamlı)
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Yaklaşık 2, 5 su bardağı un
Not: Un ölçüsü değişiklik gösterebilir kontrollü gitmenizi öneririm :)

Hamuru açmak için ;

Merdane
Un

İç Malzemesi İçin ;

6-7 adet orta boy sarı elma
7 yemek kaşığı toz şeker (pudra şekeri de olabilir)
1 çay bardağından biraz eksik kavrulmuş ceviz içi
1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin ;

Pudra şekeri

Kavrulmuş Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak elmalar bir kapta rendelenir ve ardından yapışmaz bir el tavasına konur.
Üzerine verilen miktardaki toz şeker eklenir elmalar suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirilir.
Ardından suyunu çekince 1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağ eklenir.
Tereyağ eridikten sonra içine 1 tatlı kaşığı tarçın eklenir biraz karıştırılır ve ayrı bir yerde önceden kavrulmuş ceviz içi eklenir altı kapatılır ve soğuması için ayrı bir kaba alınır.
Vermiş olduğum ölçülerdeki margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, sirke, pudra şekeri ve nişastayı bir yoğurma kabına alınır bütün malzemeler güzel bir kıvam alana kadar el ile yoğrulur.
Harç kıvam aldıktan sonra kontrollü bir şekilde un eklenmeye başlanır hamur yumuşak ele yapışmayan ve kolay şekil alacak hale gelene kadar yoğrulur ve 10 dakika kadar oda ısısında dinlendirilir
Hamurunuza istediğiniz şekli verebilirsiniz ben merdaneyle açıp bir su bardağıyla kestim ve ortalarına elma harcından koyup birleştirdim gerçekten çok kolay oldu :)
Hamura istenilen şekil verildikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 170° alt üst fanlı ayarda kontrollü bir şekilde 20-25 dakika altı ve üstü hafif pembeleşene kadar pişirilir
Kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine bir süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpilir ve servis tabağına alınır

Afiyet olsun :)

Kavrulmuş Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Be Tüüll @Be_Tuull

Şikayet Et

Harika görünüyor elinize saglik hemen denemek istiyorum 😍😍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- patapata @patapata
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Betül hanım 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
melike mıhkakanlar @pelog

Şikayet Et

Harika en sevdiğim kurabiye elleriniZe sağlık hemen denemek istiyorum 🥰
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- patapata @patapata
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ☺️☺️😊 afiyet olsun efendim resimlerinizi görmek isterim kısmetse 💕💕💕
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Emine Razgıç @Emine_Razgic

Şikayet Et

Nefis görünüyor ellerinize sağlıkk
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- patapata @patapata
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Emine hanım 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Arzu İpek Gürkan @arzunundefteri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- patapata @patapata
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim arzu hanım ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
♨Gizemin Mutfağı♨ @Gizem_Yasar3

Şikayet Et

elinize saglik 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- patapata @patapata
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler gizem hanım 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce