- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kavrulmus-patatesli-citir-borek/
Kavrulmuş Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 3 adet orta boy soğan
- 6 adet patates (biraz irice)
- Yarım çay bardağı + 1 kibrit kutusu tereyağı/margarin
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Üzerinin çıtır olması için:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kibrit kutusu tereyağı/margarin
ellerinize sağlık
yufkaların içine sıvıyağ su karışımı sürülürse çok güzel olur ben öyle yapıyorum.
peynr koysak patates yerıne olmamıki acaba?
ben denedim biraz çiyimsi bi tat oldu bence üzerine yoğurt ve yumurta sürülüp fırına verilirse daha lezetli olur arkadaşlar
Esra hanim patatesler zaten yağda kavruluyor, ayni zamanda sarma işlemi bittikten sonra üzerine tekrardan yağ sürüldüğünden dolayi herhangi bir kuruluk olmuyor.
yufkaların arasına bişey sürmeden kuru olmuyormu?