Kavrulmuş Susamlı Enfes Kurabiye

Kavrulmuş Susamlı Enfes Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 4 yemek kaşığı susam

Hamuru için;

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Kavrulmuş Susamlı Enfes Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İç harcını hazırlarken yağı eritin. Susam ve cevizi iyice kavurun. Sonra harcı soğumaya bırakın. Pudra şekeri, yağlar, tarçın, unu sonra kabartma tozu, vanilya konur hamur elde edilir. Hamur malzemelerini kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Sonra iç harcı içine ekleyin yine yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yapıp 180 derece fırına atın pişirin. Sonra üstüne biraz pudra şekeri ile süsleyin afiyet olsun :)