Kavrulmuş Susamlı Kurabiye

Kavrulmuş Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında bekletilmiş margarin yada tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağı kavrulmuş susam
• 1.5 çay bardağı mısır nişastası
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (hamur ele yapışmayana kadar eklenecek)

Kavrulmuş Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar öncelikle susamı yağsız bir tavada kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Diğer yandan hamuru için öncelikle sıvı malzemeleri sıra sıra ekleyerek ondan sonra kuru malzemeleri koyup en son unu azar azar koyup yoğuruyoruz. Kavrulmuş susamı ekleyin benim susamlar biraz az geldi hamura göre isteğe göre fazlalaştırabilirsiniz. Müthiş kokusuyla hamura çok güzel lezzet veriyor. Hamurun yumuşaklığına ve ele yapışmayacak şekilde un ölçülü eklenmelidir. Hamurdan parçalar alarak ceviz büyüklüğünde beze yapıp tepsiye diziyoruz. Üzerine hafiften tatlı çatalını bastırarak şekil çıkarıyoruz. 180º önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişecek. Fırında çıkardıktan sonra çayın yanında çok lezzetli bir atıştırmalık. Şimdiden herkese afiyet mis olsun.