Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Kavrulmuş Susamlı Kurabiye (videolu)
Kavrulmuş Susamlı Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket margarin veya tereyağı (250 gram)
- 1 su bardağı susam
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilya
- Aldığı kadar un (4-5 bardak)
Üzerine:
- Pudra şekeri
- Tarçın isteğe bağlı
Kavrulmuş Susamlı Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Yağsız teflon tavada susamımızı kavuruyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.
- Karıştırma kabına yumuşamış margarini (ben karışık kullandım),
- Sıvı yağı, pudra şekerini ve kavurduğumuz susamı ilave edip karıştırıyoruz.
- Unu azar azar ekliyoruz, vanilya ve kabartma tozuyla birlikte.(3 su bardağı un ekleyin sonrasını da kıvamına göre ayarlayın) kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
- Hamurdan parçalar alıp, yuvarlıyoruz.
- Yağlanmış ya da yağlı kağıt kullandığımız tepsimize diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
- (30 dakikayı geçmesin fırından fırına değişebilir belki ama 30 dakikada pişirdim ben. Pişince de hemen fırından alın ki susamlar iyice kavrulmasın)
- Soğuduktan sonra, pudra şekerini çay süzgeci yardımıyla üzerine serpiyoruz (isteğe bağlı ben serpmedim). AFİYET OLSUN…
Kavrulmuş susamlı kurabiye tarifi püf noktaları nelerdir?
- Susamları yağsız kavurmalısınız. Kavurduktan sonra tavada bekletmeyip başka tabağa almalısınız.
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmelisiniz.
- Kurabiyeleri fırında gereğinden fazla bekletmemelisiniz. Kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz. Hafif pembe renk alınca fırından alabilirsiniz.
Susamlı farklı kurabiye tarifleri
- Susamlı kurabiyenizin içerisine ceviz kırıkları ekleyebilir ve bir kenarını benmari usulü eritilmiş çikolataya batırarak ortaya güzel bir tarif çıkarabilirsiniz. Susamlı cevizli kurabiye lezzet olarak da beğeneceğiniz güzel bir tariftir. Evlerinizde deneyebilirsiniz.
- Susam, tuzlu kurabiyelere de çok yakışan hem lezzetli hem faydalı bir besin. Susamlı tuzlu kurabiye tarifine buradan bakabilirsiniz.
Kavrulmuş susamlı kurabiye kaç kalori?
- 1 porsiyon kavrulmuş susamlı kurabiye yaklaşık olarak 365 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
